炒菜的作文600字（精选32篇）
在平凡的学习、工作、生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编整理的炒菜的作文600字，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
炒菜的作文 1
今天，我亲爱的妈妈像陀螺一样忙碌的干活。我打算帮妈妈炒一个刚刚学会的菜——番茄炒蛋。
听到我的计划，爸爸白了我一眼，表示对我的无视。这对我无疑是很大的打击。我正想打退堂鼓，妈妈却说：“别理你爸！你会成功的。”我这才信心满满，打算让我爸对我另眼相看！
我先拿出一个大鸡蛋，往桌上一磕，哎呀，鸡蛋磕裂了，黏糊糊的蛋液流了一地。爸爸看见我这么狼狈不堪，“哈！哈！哈！”地对我讥笑起来。我又气又愤，打算重新做。
这次为了安全起见，我把奶奶请了过来。我小心翼翼地把鸡蛋轻轻地、慢慢地磕到碗里，蛋液液模仿我的样子，也慢慢地、轻轻地、小心翼翼地落在碗里，在碗里还转了几圈，然后缓缓地停住。雪白的.蛋白包裹着金色的蛋黄，宛如一轮明月中镶嵌着一块金黄的翡翠。
我小心翼翼地把油倒入滚烫锅中，我紧张得汗都流出来了。可是看着我做的一切，也是值得的！油在锅中跑了几圈才安静下来。我用筷子把蛋液搅拌均匀之后倒入锅中。霎时，蛋液在锅中上蹿下跳，仿佛像一个调皮的孩子在草原上奔跑、玩耍。我把番茄片倒入锅后，番茄片一下子变成了一片片小刀片，疯狂地切着鸡蛋，我还可以听见鸡蛋在叫；“救命啊！谁来救救我！我要死啦！”
一阵迷人的香气顷刻钻进了我的鼻子，我的鼻子像打了霜的茄子一样软软绵绵的，没出息地向美食投降了。于是，我把锅翻炒着，番茄和鸡蛋像一位花式后空翻运动员一样，一会儿向左翻，一会儿向右翻，一会儿向上翻。那香味，香得不可理喻啊！
翻炒完后，我用筷子夹了一块鸡蛋，放入嘴中。啊，那味道，比汉堡、薯条之类的东西好吃几亿倍！
爸爸闻到了香味，跑过来说：“能给我吃一点吗？”
“哈！哈！哈！”我们都大笑了起来。
炒菜的作文 2
有一次，妈妈一回到家就无精打采地躺坐在沙发上，我见了，心想：妈妈真是太辛苦了。于是，我自告奋勇地当起了今天的小厨师。
我系上围裙，便开始做西红柿炒蛋了。首先，我洗干净西红柿，拿起菜刀，轻轻地切下去不一会儿，西红柿就变成了小碎丁了；然后，我打开几个鸡蛋，拿起筷子搅拌起来。很快，鸡蛋搅拌好了。接着，我打起火，倒入油，准备大显身手。这时，只听见锅里响起了噼哩啪啦的声音油儿们都在欢快地跳舞呢！可是这支舞却把我吓得不轻！等舞蹈结束后，我才敢小心翼翼地把蛋液倒进去，然后拿起菜勺飞快地翻炒起来。很快，香喷喷的鸡蛋就炒好了。我把它装在一个碗里，又开始炒西红柿了。待西红柿炒成稀糊状后，我把刚炒好的鸡蛋扔进去在我七手八脚的.摆弄下，西红柿炒蛋终于新鲜出炉啦！我得意洋洋地望着它，心里十分惬意与自豪，嘴角不自觉地一个劲儿地斜斜翘起。不过，我此时早已经汗流浃背了。
到了妈妈权威检测验收成果的时候。我万分紧张地盯着妈妈手中的竹筷，看着她夹起几片送入口中轻轻咀嚼。随即，只见妈妈眉尖轻扬，唇角微翘，温暖的笑容柔柔地浮出，对我连说两声好吃、好吃。霎时，我一颗七上八下的小心脏瞬间松懈下来，脸上笑开了一朵花。
只要用心去感受，做什么事都能发现无限乐趣。
炒菜的作文 3
我的拿手好戏是炒菜，这可是我学的，并没有人教过。我小时候经常看奶奶在厨房炒菜，那娴熟的姿势我看了别提多羡慕了。吃饭时，我经常说：“奶奶，你烧的菜真好吃！”
奶奶露出了慈祥的笑容：“你呀，现在多看看，以后就让你烧给奶奶吃了。”于是，我日积月累，做什么菜放什么东西都是记得滚瓜烂熟的。
一个星期天早上，家里只有我一个人，我便打起了小算盘：妈妈不在，我终于可以大显身手了。平时妈妈在家，我都是按部就班，从来不敢耍什么小花样，但今天不同。
我系好围裙，从冰箱里拿来了一袋白糖、一袋玉米粒、一颗大白菜和一根胡萝卜。在锅里倒好油，打开抽烟机，点火。先把玉米粒倒进锅里，噼里啪啦，油一个劲儿地往外窜，我拿起锅盖往锅上一盖，那油溅到锅盖上的声音，像极了放鞭炮。揭开锅，一个个黑黑的东西躺在锅里，我心想：完了，炒砸了。为了安慰自己，我又想：没事儿，焦了可能更好吃。
然后放大白菜和胡萝卜。炒啊炒啊，翻啊翻啊。它们在锅里很欢快，好似在坐大摆锤。加糖，我一加就是一大勺，嫌不够，再来一勺。有人说做菜仿佛在跳舞，我这跳的恐怕是群魔乱舞。现在要上色了，生抽酱油摆起来，我又仿佛在画一幅很有个性的画。继续翻炒，颜色不怎么深，继续加。这幅颜色清淡的画好像被我用墨水给毁了。
好啦，菜炒好了，我拿出碟子把菜盛起来，端上桌子观察了一下。这菜仿佛一个人受了伤，青一块紫一块的'。我小心翼翼地尝了一口，别说，还挺不错的，看来我很有这方面的天赋嘛！晚上我把这事说给妈妈听，妈妈却皱了皱眉：“叫你一个人不要在家做菜，你就是不听，出了什么事怎么办？”我无奈，重点好像不是这个吧？
炒菜的作文 4
星期天，老爸老妈都出去了，给我留下20元。我一个人在家，想想平时大人忙里忙外，挺辛苦的，我便产生了一个大胆的想法：今天，我来当‘煮妇’，给爸爸妈妈炒几个小菜，让他们好好享受享受。
我先拿着爸妈给我的20元钱跑向菜市场买了一颗大白菜。
回到家我把大白菜放进盆里。把大白菜洗干净。大白菜洗干净后，我把砧板放在桌上，再把大白菜放上去，我拿起菜刀，开始切菜了。由于我不知道怎么切，所以大白菜不时掉下一片，不时又掉下一片。不久，大白菜让我全部给切下去了。看着大白菜一片又一片全部落下，地上又有灰尘。我只好把大白菜一片一片地捡到盆里，重新又洗了一遍。这次，我小心翼翼地将它们放上去。然后，我右手拿起菜刀，左手则用力地压着白菜的一端。不一会儿，白菜切好了。
开始炒菜了，我平时看到妈妈炒菜总是会先洗洗锅子。于是，我向锅子里倒了一杯水，把锅子洗干净。洗完后我发现锅里有点水。我心想：不就是有点水吗？不碍事。于是，我往锅里放了一勺油。没想到油在锅子里又蹦又跳。有的油蹦在桌子上；有的油跳到了地板上；有的油弄到我手上，脏死了；有的油竟跳到了我的.脸上。这些油可真调皮呀、接着，我往菜里放了一勺盐。心想：菜这么多，而我只放了一勺盐，肯定不够。于是，我又放了一勺盐。盐放好后，我尝了一口，好咸呀，我想起妈妈以前说过，太咸了可以放点水。于是，我把满满的一碗水倒了进去。水倒完后，我把锅盖盖上。大约5分钟后，我把锅盖打开香气扑面而来，我尝了尝，觉得很好吃。于是，我拿出一个盘子，把菜装进去。
几分钟后，爸爸妈妈回来了，看到我已经把菜做好了。他们既惊讶又高兴。妈妈更是迫不及待地尝了起来。我歪着头问：味道怎么样？很好，妈妈回答。看着自己第一次劳动的成果，我心里乐开了花。
炒菜的作文 5
每个人都有各自的拿手好戏，比如钓鱼，书法，画画等等。数不胜数，而我的拿手好戏就是——做拿手菜了，接下来，就看看我是如何施展我的拿手好戏吧！
记得小时候，我经常认为妈妈做菜就是变魔术变出来一道菜，直到一年级之后，我才知道那不是什么所谓的魔术，而是很多人都会的一项技能——炒菜。
在我不断要求下，妈妈最终抵挡不住我的“死缠烂打”，终究招架不住，只好教我做菜。
我学的第一道菜是西红柿炒蛋，为了学好这一道菜我可是花了不少功夫，我不光听从妈妈的指导，还到图书馆查找资料关于做菜的书，功夫不负有心人，我终于掌握了火候，把控好了调料的多少，但我不时还有一个“致命漏洞”，烧菜时总是有三心二意的习惯，不是瞄这就是瞄那。记得妈妈有一次过于劳累睡觉去了，我便突发奇想，想给妈妈做一盘西红柿炒蛋，给她一个惊喜，可炒菜时，我那“致命漏洞”又发作了：我的心思被一阵电视节目声给吸引了，正当我看得津津有味时，我闻到了一股烧焦味，等我反应过来时，一切都晚了，原本的西红柿炒蛋已经不复存在了，而是变成了一团黑乎乎的.东西，妈妈醒来后，大骂了我一顿，从此，我改掉了三心二意这个习惯。
不仅我在家中展示厨艺，在大家面前，我又展现了一次。
在去年春节，我当着全家人的面大显身手了一番。我大步迈进厨房，转动着手中的铁铲，第一道菜是干煸牛肉，我飞一般打开了煤气灶，随即拿出一桶油，慢慢往锅子里倒油，三分钟后，油开始升温了，我挑起一块牛肉，往锅里放，那肉啪的一声粘住了锅底，之后将它们一块一块放进锅底，之后给它们翻炒一会儿，再撒入盐，味精，葱等调料，一盘香喷喷的干煸牛肉便大功告成了。爷爷奶奶看了之后，都一个劲的夸我，都快将我捧上天了。
这就是我的拿手好戏，它不光让我改掉了三心二意的习惯，还让我学会了一项技能——做菜，让我为我做的感到自豪，并且从中我明白：幸福就是——做好一件事！
炒菜的作文 6
那天，妈妈满怀期待的说：“儿子，今年团圆饭我想邀请你当我的助手。”我沉思片刻爽快的答应了。因为对于厨艺，我情有独钟，而且还是会那么一两道小菜，借机露一手吧。
我麻利的穿围裙、套袖笼，全副武装的随妈妈进了厨房。
开始做全家最喜爱的第一道菜：爆炒花甲。妈妈首先捞出在冰水里浸泡好几天的新鲜花甲，进行充分的沥干水后，倒入锅里用生姜水煮开，去腥味，过滤沙石，然后备用一锅沸水，放入适量的生姜、料酒。煮到花甲开壳时，就可以关火，为了不让它煮老，我必须要静静地站在一旁观察等待关火时机。
花甲关键在爆炒的'工艺了。在妈妈鼓励的眼神下，我出场了。开火！热锅！油壶高高一举，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，油直入式地冲向锅底，小火烧五秒钟后，火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我荡起锅，就那么晃一晃，家人们立刻像是奔驰着“汗血宝马”来闻浓香扑鼻的味道，纷纷观看我的表演。花甲倒入！此刻需要调成大火，油汁像是蹦跳的小精灵一样在锅上飞舞着。快要熟了，我顺手拿起锅柄，上下抖动翻炒着，右手的锅铲也在上下不停地挥舞，像是在“华山论剑”其中的一把剑一样，光影四处跳，又像是在和我捉迷藏似的。
出锅了，最后还要加一点辣酱汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊！我的第一道菜终于上来了。我拿起筷尝一口，乐滋滋的味道比花甲还美。
通过这次的动手做菜，我十分开心。也体会到了只要敢于、肯于认真的去干某一件事情，成功就会向你靠近。
炒菜的作文 7
今天，我对妈妈说：“妈妈，你要教我做西红杮炒鸡蛋。”妈妈问我：“为什么呢？”我说：“因为这是老师布置的作业呀！”妈妈说：“好，我们马上开始吧！”
我先把西红杮放进开水里烫，烫了一会儿之后，我伸水去抓西红杮，哎哟，我的手被开水烫的红红的。妈妈赶紧把西红杮放在凉水里洗一洗，然后我把皮剥掉，在案板上切成一块儿一块儿的。再从冰箱里拿出两个鸡蛋，当我磕鸡蛋的时候，哎呀，不好！我把鸡蛋连同蛋壳一起打到碗里了。妈妈说快把鸡蛋壳捏出来。”我迅速的用手把鸡蛋壳捏了出来。蛋清滑滑的，粘粘的，弄了我一手。我赶紧用清水冲了冲手。
一切准备就绪，下一步开始炒菜了，我先把油倒进锅里，不一会儿的功夫油就烧热冒烟了，我立即把鸡蛋倒进锅里，只见鸡蛋冒了很多的泡泡，我用锅铲翻来翻去，不一会儿功夫，鸡蛋就炒好了。我先把炒好的鸡蛋盛到一个小碗里。我又往锅里放了一些油，待油烧热后，把葱花炸了一下，一股葱花味儿扑鼻而来，我赶紧把切好的西红杮倒进锅里，放上一些盐和糖，把炒好的.鸡蛋兑在一块翻炒一会儿后。妈妈说：“可以了，你尝一下味道如何。”我品尝了一下说：“有点酸。” 我又放了一些白糖，又尝了尝，这一次正好，又鲜又美味。我把菜小心的盛进盘子里就大功告成了。
我端出来先给好吃的老爸尝了一口，老爸说：“啊，真好吃呀！”连平时经常和我做对的姐姐也竖起大拇指道：“古的，古的。”妈妈也高兴的说：“咱们的小女儿长大了。”听了妈妈的夸奖，我站在一边高兴的手舞足蹈，心里像吃了蜜一样甜！
通过这次学做菜，我悟出了一些道理：以后一定要学会做不同饭菜，让家里人品尝，人人为我，我为人人。同时也懂得家长照顾我们姐妹俩而付出的艰辛，我要帮爸妈分担一些力所能及的家务事，做一个懂得感恩的好孩子！
炒菜的作文 8
每个人都有自己的拿手好戏，那你的呢？嘿！别急，让我慢慢说啦，我的拿手好戏是——炒菜。
炒菜我只是偶然觉得炒菜既好玩又能得到妈妈的夸奖才学的。不过大部分的厨艺都是妈妈传授于我的。一开始我炒的菜不是咸就是淡，不是生就是糊。但是经过我的不懈努力才练就了一项拿手好戏！关于炒菜还发生过一次趣事呢！不信？我来说说吧！
记得那是发生在一天下午。那天下午，我在家里闲着无聊，于是产生了一个念头：“常看见作文书里面有好多的家庭的厨艺比赛，不妨我们家也来举办一场？对！说干就干。”于是我召集了一家人。妈妈，我，爸爸参加比赛，弟弟当评委。一场别开生面的比赛就要开始了！我炒番茄豆腐，妈妈炒土豆丝，爸爸炒胡萝卜炒蛋。我先把豆腐切好，然后往锅里倒油，再往锅里放盐。过一会儿后，把切好的豆腐放入锅中。我小心翼翼地翻着豆腐，豆腐炸得差不多时，再往里面放入番茄沙司，再用锅铲弄碎豆腐，搅拌均匀，一盘色、香、味俱全的番茄豆腐就出锅了！再看看妈妈、爸爸，他们也都完成的差不多了。
好了！现在到了激动人心的'时刻了！我的番茄豆腐，嫩白的豆腐加上鲜红的番茄沙司，看起来就十分诱人。妈妈的土豆丝，香飘百里，竟没有一丝粘锅。爸爸的胡萝卜炒蛋，咳咳，额……好吧，爸爸炒糊了！一个词形容“惨不忍睹”。
弟弟各尝了一些。除了爸爸的。“嗯，这个这个都好吃！”弟弟指了指我和妈妈第一，爸爸第二，我心里十分喜悦，简直是欣喜若狂，脸上显现出一副得意的神情。这就是的拿手好戏，眼见为实，耳听为虚，若有时间，就登门拜访，在下一定热情款待！
炒菜的作文 9
“哦！可以自己体验做饭了！”我开心地欢呼着，迫不及待地跟妈妈去准备食材，虽然我都快饿成肉干了，但我也跟着妈妈去做菜。
我打开冰箱，哇！好多食材噢！有鸡蛋、萝卜、豆腐、鸡肉、青菜我心想：该做什么菜好呢？就做西红柿炒鸡蛋吧！西红柿炒鸡蛋是我最喜欢吃的菜了。废话不多说，就由我为大家奉上美味的西红柿炒鸡蛋吧！
首先，把鸡蛋打烂，把白色的蛋白和黄色的蛋黄弄到碗里，用筷子打好就可以在热好的锅里下油加油，这时油星儿不耐烦了，一颗颗向我飞来，这时，我急忙拿起锅盖，挡下一排“致命的子弹”。消灭了油星儿，就开始加菜了。我把那碗鸡蛋白和鸡蛋黄一同倒入锅中翻炒起来，一瞬间，鸡蛋好像从一个年轻人的样子一下子变成了一个被吸干水的老人一样，毫无生气地躺在锅里。
一下子，油星儿又对我发起了“攻击”，妈妈走过来，对狼狈的我说：“可以加一点水，这样就不会有这么多油星儿冒出来了。”我听了妈妈的教导后，把旁边的一碗水倒进一点水，顿时，锅里冒出了无数的水气，压得我喘不过气来。我急忙打开抽烟机，不受控制的烟终于在抽烟机的“领导”下，乖乖地被抽烟机强大的`吸力无情地吸走了，万岁！总算把废烟搞定了。没过多久，鸡蛋终于炒好了，现在到西红柿了。
我刚下西红柿，锅里的油星儿也蹦了出来，我再次拿起锅盖时，几滴油星儿又朝我手上飞来，我还没来得及躲开时，油星儿就已经飞到我手上了，痛得我哇哇大叫，不过，我并没放弃，又继续炒起来了，过了3分钟，总算炒好西红柿了。
接下来是最后的环节，两道菜一起炒，刚放下去，我就立刻加水，这时，厨房空气十分炎热，简直就是人间烤炉，但我依然坚持，过了5分钟，西红柿炒鸡蛋终于完成了！吃着自己做的菜，我非常开心！
这次炒菜告诉我，做事要坚持不懈，认真，努力，向上，失败了也很乐观，从不自卑，这就是一个成功者应有的素质！
炒菜的作文 10
跳舞、唱歌、画画、做模型、玩魔方，炒菜十八般武艺，样样都是好戏。而我的拿手好戏就是炒菜～西红柿炒鸡蛋。
首先，我上网查找了有关西红柿炒蛋的教学视频，跟着视频把步骤写了下来。接着拿出原材料一一试了起来，但试了几次，好像都不是很成功，不是西红柿没炒出汁就是把蛋炒糊了，这使我有点心灰意冷。
于是有一次，我偷偷趴在厨房门口看妈妈是怎么做的。只见她有条不紊的切、捣、翻、放，动作干脆利落，毫不费力。我突然开了窍：哦，原来是这样的我吸吸之前失败的教训，结合妈妈的经验，趁着妈妈不在，我又试了一遍。
原材料：三个西红柿、四个鸡蛋、几棵小葱。首先我不慌不忙的把鸡蛋一一打碎放进碗里，依次加入盐、酒等调料，用筷子均匀搅拌，然后把洗净的西红柿切成滚刀块，再切点葱花备用。一切准备就绪，接着上锅点火，等锅热了后倒上油，然后把鸡蛋液倒入锅中，看着液体慢慢变成固体后赶紧倒进西红柿翻炒起来。听着锅中“喇啦喇啦”的`声音，让我很有成就感，这次我不着急了，等把西红柿炒出汁后，我才关火，然后洒上葱花，香喷喷的西红柿炒蛋终于成功了。
接着，从厨柜里拿出盘子，看着西红柿和蛋一点点的跳进白瓷盘，红、黄、白相间，中间还点缀着一点绿，空气中还飘着迷人的香味，这一刻，我感觉好开心。
体会了一把炒菜的不易，我突然感觉到妈妈平时照顾我的饮食起居真的很辛苦。
炒菜的作文 11
炒菜，这个词对于以前的我来说，是遥不可及的。可是对于现在的我来说，这个词变得简单多了。当然，最难忘的还是我的第一次。
在一个平常的上午，我才起床，惊奇的发现妈妈和爸爸不在家，我急忙给他们打电话，妈妈说：“我和你爸爸有点急事，今天你的午饭自己买来吃。”我听了他们的话一时兴起，就准备自己买菜来炒。我便急忙下楼买菜，在菜市场里，各种各样的菜出现在我的`眼前，我便挑了两个黄瓜和一些肉丝打算做我最喜欢吃的黄瓜肉片。回到家中，我将才买的黄瓜洗干净，放在菜板上准备对它下手。我拿起菜刀慢慢的一刀一刀的切下去，突然我手一滑，刀子一下切到我的手指上，我强忍住疼痛，出去用创可贴将手包住止血后，又拿起菜刀，心想：“黄瓜，看我这一次怎么收拾你。”便小心翼翼的开始切了起来，过来一会儿，我终于把这两根黄瓜搞定了。便开始了下一步，我先打开煤气，将油倒进锅里，再将我买来的肉丝放进去，最后将我切好的黄瓜片放进去，学着妈妈的样子先放一小勺盐，再倒一些醋，并想象着妈妈炒菜的样子推了下锅里的菜。就这样我终于完成了第一个菜，我拿起筷子捡了一块放入嘴中，我连忙吐出来：“好咸！”虽然我炒的菜并不好吃，但是我还是很高兴，因为我会炒菜了。
在我们的生活中有许许多多的第一次，每一个第一次都让我懂得了许多道理，而第一次炒菜让我知道了食物的来之不易和父母劳动的辛苦，在我的人生道路上，“第一次”将陪伴我不断成长。
炒菜的作文 12
今天是双休日，我也没事干，就学炒菜吧。我向妈妈提出了这件事。妈妈问：“你行吗？”“不就是炒个菜吗，有什么难的？”我满不在乎地说。
我先拿出锅，点上火，准备倒油，油瓶太重，我使出吃奶的劲才将油瓶拿起。倒好了油，我开始炒菜。我把青菜往锅里倒，油溅了起来，吓得我直往后躲。油慢慢地不溅了，我才到锅旁开始炒。我学着妈妈的样子把青菜翻来翻去。可是，我用铲子炒到哪里，哪里的青菜便“跳”出了锅。这时，我恨不得将锅扔到一旁，但我想起妈妈说过做事不能半途而废的话来，又开始炒了起来，把青菜炒到了外面，我就把它捡进锅。就这样一次又一次，我感到手越来越酸，真想不炒了，但妈妈的`话又在我耳边响起，于是我甩了甩手，又开始“工作”。正当我要把青菜从锅里盛出来时，妈妈走了过来，尝了尝青菜，说：“你自己尝尝。”我尝了一口，真想吐出来，这青菜太淡了！我很奇怪，这青菜怎么这么淡。想了一会儿，我才记起我盐和味精还没放。我放了点盐和味精，炒了炒，又尝了一口，这回比上次好吃多了。我将青菜从锅里盛出，请妈妈品尝。妈妈尝了一口，说：“味道很好，第一次炒得就这么好吃，已经很棒了。”
今天我不仅学会了炒菜，还懂得了做事不能半途而废，要坚持做到底。
炒菜的作文 13
现在是暑假，有的是时间。我心血来潮，想学炒菜。
说干就干。等妈妈把豆角切好之后，我就开始了炒菜“大战”。我麻利地把锅子架在了灶台上，拧开火，只听见锅子里噼噼啪啪的热闹起来。哎呀！不好！锅子要爆炸啦！我手忙脚乱地从旁边抄起锅盖做起盾牌，挡住了身体。哈哈！我终于安全啦！过了半晌，声音莫名其妙地消失了，我迷惑地想：咦？怎么还没有爆炸呢？我壮着胆子拿开“盾牌”一看，呀，锅底正被烈火烧烤着，锅子上冒着白烟，我的鼻子里钻进了一股刺鼻的油烟味。唉，还没开始炒就给我来个下马威。
“快放油！”妈妈大声指挥。我慌忙往锅里倒进了些油，又马上将切好的豆角往锅里一倒，顿时，油花四溅，我吓得连连后退，哎呀呀！油爹爹，千万别跳到我身上来玩！但我又转念一想：菜烧糊了怎么办？我蹑手蹑脚地来到锅子前，几滴油连续溅到了我身上，嘻嘻，一点都不疼！我那胆小劲眨眼间消失得无影无踪。
慢慢的，我熟练多了。我拿起锅铲给豆角翻了几个跟头。过了一会儿，锅里的豆角像抹上了一层蜡，显得青翠欲滴。但我又不得不拼命忍住自己那垂涎三尺的口水，接着在豆角里撒了点盐。
最后，豆角香喷喷的，光荣出锅了。看着我自己炒的'豆角绿油油的，我又自告奋勇地炒了几个菜。
开饭了！爸爸，妈妈和姑姑吃着我炒的菜不时赞叹：“罗成翰，你炒的菜真是色香味俱全啊！”我心里乐滋滋的。
炒菜的作文 14
今天，我和妈妈一起去超市买菜，因为今天我要学做土豆丝。到了超市，我和妈妈一起选了几个土豆，和一些作料。
回到了家，我首先选出了一个光光滑的土豆，再用小刀把土豆宝宝的衣服“拿”走了，土豆宝宝漏出了黄黄的身子，我又把土豆宝宝拿到水龙头下面给它洗了一个澡，接着顽皮的土豆宝宝“跳”到了菜板的上面，我拿起菜刀，残忍的土豆宝宝五马分尸了，土豆宝宝变成了一条一条的土豆丝，可是我发现，我切的土豆丝一根粗一跟细，很不均匀，但是因为技术关系，只能这样了，我从柜子里拿出了金黄的油，倒在锅里，可是因为锅里有许多小水珠，所以锅里的油“啪啪”的响，就象放鞭炮一样，吓的我手忙脚乱，向客厅跑去。一边跑一边说：“不好了，厨房着火了，快救火呀！”妈妈闻声跑来，看到这情景，不免哈哈大笑。而我却在心里直嘀咕，笑什么呀？
妈妈把我带到厨房，细心的讲道理给我听，听着听着我也小声的笑了起来，下一步当然就是放土豆丝了，哈，这一步我可没做错，接着，我又拿起了盐往土豆丝上撒，当然，我的`盐应该放的不多也不少。我先来尝一个吧，嚼了没两口，就突然大叫起来，我做的土豆丝怎么那么甜啊？原来，粗心的我把盐和糖搞混了。都是因为我的粗心大意才把土豆丝炒的那么难吃。
看似简单的炒土豆丝做起来也不是那么容易呀！
炒菜的作文 15
今天是五月十四日星期天，刚好是母亲节。我准备给妈妈做一顿饭。我把这个想法告诉了妈妈，妈妈很开心。
我们说干就干，我打开冰箱，发现里面有丝瓜和鸡蛋。这时我想起妈妈经常烧的丝瓜鸡蛋，我想那就烧这道菜吧。
我学着妈妈的样子，系上围裙，瞬间变得有模有样的了。我先给丝瓜和鸡蛋洗了个冷水澡，给它们冲干净，然后用刨子脱去它那绿绿的外衣，露出了那白白的肉；接下来，准备切丝瓜了。我拿起刀，切了起来，一旁的妈妈指导我说：“切薄一点哦！不然，就不入味了。”说着就示范起来，我学着妈妈刚才的'样子，果然切得薄多了；接下来，准备打鸡蛋了。我在碗里加了少许的盐和黄酒，再把鸡蛋打入碗内，用筷子搅拌一下，没过一会儿就变得黄黄的。
最后，要准备下锅了。一旁的妈妈对我说：“炒菜要热锅冷油。”这时只见锅里冒起了白烟，妈妈说：“可以倒油了！”可是我非常害怕，就怕烫到自己，妈妈鼓励到：“轻一点就可以了。”我小心翼翼地往锅里倒了一点油。没过一会儿，油也开始冒烟了，妈妈说：“可以倒鸡蛋了。”我把刚才准备好的鸡蛋倒入锅内，瞬间鸡蛋大了许多，没过一会儿，我就把鸡蛋翻了一个面。这时鸡蛋变成金灿灿的了，盛出锅。
接下来准备炒丝瓜了。炒丝瓜的步骤和炒鸡蛋的步骤差不多，也是先放油，再放丝瓜，然后放盐，再进行翻炒，最后再倒入鸡蛋翻炒。这样一盘香喷喷的菜就可以出锅了。
妈妈见了，开心地笑了。以后，我还要跟妈妈学炒更多的菜。
炒菜的作文 16
今天老师说：“同学们，回家炒个菜，写下炒的感受。”大家一听，就开始互相争论。
放学后，在回家的路上，我想：该炒什么菜？突然灵机一动，对自己说：“就一个番茄炒蛋！”
回到家，我说：“妈，我今天要炒一道菜！”“你能做到吗？”母亲半信半疑地问道。我自信地回答：“没问题！包你满意！”“好吧！让你试试！”妈妈笑着说。
我走进厨房，先洗了锅，然后放在电磁炉上。水干后，我把植物油倒进锅里。油里有气泡，不断有吱吱的声音。但是，我在调理蛋清的时候，不小心让它洒了出来。我蹑手蹑脚地走到餐桌前，抽了一条餐巾纸，擦掉洒出来的蛋清，然后把调好的'蛋清倒进锅里。然后我赶紧从冰箱里拿出一些西红柿，切成小块。突然，我闻到一股强烈的烧焦味，“哎呀！”我惊讶地叫了一声。幸好我妈没听见，不然就丢人了！我迅速把西红柿块倒进锅里。因为用力过猛，我铲了一个西红柿到炉子上！我很在意，拿起西红柿，冲到水龙头下面，马上放进嘴里，继续用铲子在锅里搅拌.
“折腾”了一阵，菜终于炒好了。我铲到盘子里，让全家人尝尝。嫂子：“太酸了，没有盐味！”我回答：“哦！忘了放盐！”妈妈说：“没事，继续努力！”我骄傲地笑了。
菜虽然酸，但是心里甜！
炒菜的作文 17
今天是星期天，妈妈不上班。我对妈妈说：“忙你的去吧，今天由我来炒菜。”妈妈竟然答应了。
说干就干，我先把土豆洗干净，除去污泥，把皮刮掉。那白中透黄的土豆个个变得细皮嫩肉，排队等候我的检阅。我用刀削掉一块，使土豆呈现一个平面。然后把土豆放在案板上，土豆就稳稳当当地躺着，一点也不动。接着我左手曲指扶着土豆，右手掂起刀“嚓嚓嚓”地切了起来，只见又薄又匀的土豆片，一片片从刀锋下跳出来，听话似的排成了一路纵队。而后我再把这些土豆片切成丝。
然后，学着妈妈炒菜的'样子，我抓起油瓶，把油小心翼翼地倒进锅里，锅里立刻发出“世哩”的响声，油烟往上直冒，我吓得往后直退，心里抨怀直跳，生怕油溅到我身上。我努力使自已镇静下来，“冲”上前去，放上葱花后，将菜一古脑儿倒进锅里，锅里顿时发出“沙沙”的响声，把我吓了一跳。我拿起锅铲，在锅里翻了几下，接着往里面倒点醋，然后夹了一根菜尝了尝。呀，忘了放盐，我撒下一小匙盐，又尝了尝，还是淡，于是我又加了一匙盐，菜炒好了，我闻了闻，啊!真香，我炒的莱一定好吃，我得意地想。这时妈妈走了过来，说：“我尝一尝味道如何?”一尝，太咸了。我得意的劲全没了。这时妈妈安慰我说：“不要紧，第一次做到这样，已经不错了。”听了妈妈鼓励的话，我高兴地笑了。
炒菜的作文 18
有一天，爷爷奶奶回江北村子了，爸爸妈妈又要上班，妈妈就让我去外婆家吃饭。
到了外婆家，外婆让我去厨房，她说要教我炒青菜。
外婆先把青菜放到一个装满清水的盆子里，让我来洗青菜。我把手放进盆子里，不停地搅动水和青菜，把菜叶洗干净，然后就把青菜放到装着过滤网的一个大盆子里。接着把盆里的`水倒掉，重新装水再洗一遍，这么三遍洗下来，青菜就洗干净了。
外婆拿出一些蒜头，掰开其中一个蒜瓣的皮，拿菜刀把它切成了蒜蓉，然后对我说：你把剩下的蒜也切成蒜蓉吧！于是我学着外婆的样子，先把蒜的皮掰掉，但是我不敢用菜刀去切蒜蓉。这时外婆握着我的手，跟我一起把蒜切成了蒜蓉。
外婆让我打开燃气灶，我握着开关不敢开，我以前可从没用过煤气呀！后来，外婆握着我的手，教我怎么打开燃气灶，炉火燃烧起来了。
我按外婆说的，往锅里倒了一点油，把蒜蓉倒进锅里爆香，接着把沥好的青菜倒进了锅里，再加一点点盐。然后外婆示范给我看如何翻炒青菜，我学着她的样子来做。但是我力气不够大，只炒了一小会，外婆就接过锅铲再翻炒了一会，然后青菜就炒好了。我再把青菜盛到碟子里，端到餐桌上。
中午我吃着青菜，觉得特别香，因为这里面也有我的劳动成果！下次我还要跟着外婆学做更多的菜！
炒菜的作文 19
我一直都想让妈妈教我做道“拿手菜”。可她总说：“你太小了，等以后我再教你。”今天，老师让家长教我们学做菜，哈哈，老师和我真是心有灵犀啊！
妈妈教我做的菜是——爆炒菜花。我提前准备了菜花、葱、姜、辣椒等食材。首先，我学着妈妈的样子切菜花，可是刀好像不愿意和我做朋友似的，拿起来有千斤重，切起来更是困难。过了好大一会儿，我才把菜花切好，感觉手都快要累断了，但是菜花却有大有小，形态万千，令人忍俊不禁。我按照妈妈的指示，烧了一锅开水，给菜花烫了一个热水澡，乳黄色的菜花一朵又一朵，干净又可爱。
接着，我往锅里倒入油，等油热了，将切好的辣椒、葱、姜等配料放到锅里，耳边立刻传来了“噼里啪啦”的响声，多像在举办一场演奏会啊！炸开的香气也扑鼻而来。焯好的菜花入锅后，“音乐声”就更猛烈了。我不停的翻炒，但是铁铲极不配合，总是不按路线走，我觉得自己的动作简直笨拙到了极点。快出锅时，我倒入酱油提色、撒上盐和味精调味。这道菜费了九牛二虎之力终于做好啦，我长长的吁了一口气！
把菜端上桌，我尝了尝，嗯，火候过了，有点绵软，不太脆。味道虽然没有妈妈做的好吃，但是我还是挺满足的。
原来，做菜没有我想的.那么简单。这番辛苦，让我懂得了勤能补拙、熟能生巧的意义。可见，无论做什么事，我都要刻苦练习，才能让自己得到更好的成长！
炒菜的作文 20
暑假里，我给自己定了个小目标要学会做饭炒菜。妈妈说教我炒两个菜，一个是西红柿炒蛋，另一个是青菜炒香菇。这是我第一次学炒菜，别提有多兴奋了。
我期盼了一上午，终于到了中午。首先，我把所有的食材都洗干净，然后妈妈教我切菜。我小心翼翼地切，生怕切到自己的小手。把所有的菜切好后，放在一个盘子里，于是妈妈就开始教我炒菜了。第一道菜是西红柿炒蛋，第一步是将锅烧热，把油放到锅里。这一步我最紧张，因为害怕油会溅出来，拿锅铲的手都在微微发抖。油一热，我先把金黄色的鸡蛋液放到锅里，然后翻炒，顿时蛋液逐渐凝固，变成了一朵又一朵花儿，炒好后盛放在盘子里。我用毛巾擦了擦满头的大汗，心想，妈妈平时炒菜可是够辛苦的。第二步再炒西红柿，需要把西红柿的汁炒出来。最后，把炒好的鸡蛋倒在锅里融合一下，加入盐等调料就可以出锅了。好了，一盘香喷喷的'鸡蛋炒西红柿诞生了，妈妈还夸我第一次炒得很棒呢。
下面开始炒第二道菜，这时我已经不那么紧张了。妈妈说这个菜让我自己掌控。我先炒香菇，再炒青菜，然后放调料，最后出锅。看着自己的努力付出，我心里美滋滋的，平时吃一小碗饭的我，今天吃了两碗。
今天收获真大啊！通过炒菜这件事，我明白了无论做什么事，只要努力付出总会有收获。这个暑假我还要学做好多好多家务事，帮妈妈减轻一些负担。
炒菜的作文 21
前几天，妈妈因为有事，所以忙的没时间炒菜，妈妈让我自己独立来吵一碗“西红柿炒蛋”。
“西红柿炒蛋”是一道味道鲜美、色泽好看，营养丰富的美食。每当想起它，我的口水就会情不自禁地流下来。可我一进厨房，就为难了：我只见过妈妈炒过几次“西红柿炒蛋”，而且，我从哇哇落地开始连锅勺都没碰过，更不会炒菜了，这可怎么办才好呢？过了好一会儿，我才一边给自己壮胆一边向煤气灶。“啪”的一声，我一按点火按钮火就像一条火龙一样窜了出来。虽然我知道这没事，但我还是吓得跳了起来，好像真的被火烧到了一样。然后我学着妈妈的样子，往锅里放满水，再把西红柿放进去，然后，等西红柿的皮都掉了，我就用夹子把它夹出来，夹的.时候，我觉得手都要熟了，锅上面实在是太烫了！我只好“舍命陪君子”，用毛巾把手给裹住，再把西红柿给夹出来，取得了第一步成功。我很高兴，胆子也大了不少，因此，接下来的工作也快多了。我打了两个鸡蛋，把它们打成蛋液后，再把它们倒入油锅里，煎一会，再将切好的西红柿也放进去一起翻炒，再一会，放盐、味精……终于，这个对我来说几乎是不可能的任务，却被我圆满完成了。爸爸妈妈还觉得很好吃呢！我一尝，觉得这味道是天下最好吃的！
只要努力，世上没有不可能！
炒菜的作文 22
今天，我要自己炒一盘菜——青菜拌牛肉。
一想到一盘“绝世美味”就要诞生了，我心里不由得激动起来。心动不如行动，我带上袖套，系上围裙，准备洗菜。我先把青菜放到铁盆里清洗，再沥干。最后切碎，和已经准备好的熟牛肉放在锅旁，准备工作就完成了。
我刚想把火打开，一看才发现开关按钮就在离锅很近的地方，我开始胡思乱想了：点火时，火会不会像喷火龙一样喷出来？如果没点成功，煤气会不会泄漏？事实证明，我的猜想是多余的，火一打就成功，根本没什么好怕的。然后，我倒入油，放入青菜，看着小青菜我真为它难过：“小青菜，你马上就要进锅了，虽然我想救救你，让你回到大自然继续生长，但民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌呀！”于是我把青菜一倒，忽然油满天飞溅，我立马后撤，不敢往前。等油不会溅了之后，我就装模作样地拿起铲子，迫不及待地翻炒了几下。
可是不知道怎么回事，在翻炒时明明知道油不会溅出来，但我总会身体一缩，向后仰去。眼看到了最后的关头了——关火出锅，却不料锅太重，“嘭”！幸好不是菜倒了，而是锅压碎了盘子。我连忙趁妈妈不注意，把打破的盘子扔到垃圾桶。最后淡定地再次把菜倒入盘中，这才完成了我的“首秀”。
“嗯！香！好吃！”我不由得发出了这样的`感慨，自己做的东西是天下最可口的美食！
炒菜的作文 23
今天中午，爸爸准备教我做一道菜，我高兴极了，因为这是我第一次炒菜，然后我就立刻跑出去了。大家猜猜今天爸爸教我炒什么菜？也许有人吃过，也许也没人吃过，今天爸爸教我炒的菜就是——西瓜皮炒肉。下面就让我说一下这道菜是怎么做的吧！首先，先把西瓜皮的皮给削掉，然后洗干净，然后再切成片，切得越薄越好，切好以后放在盘子里备用，然后再把一块肉给洗干净，然后再用刀把肉皮给弄干净。弄干净以后，再剥六个蒜，切成片，然后再拿四个辣椒掰成两半，然后再抓一点儿花椒放在刀上备用。都准备好以后把锅和锅铲洗一洗，然后再把火打开，把锅里面的水蒸发掉，蒸发掉以后往锅里面倒油，等油温升上去以后，再舀一勺豆瓣酱放在锅里快速翻炒，翻炒完以后把蒜、辣椒、花椒都倒在里面，快速翻炒，注意不能把这三样东西给炒糊。炒的差不多以后再把肉放进去，等肉快熟的差不多了以后再把西瓜皮倒进去，等西瓜皮的水分大多数都炒出来以后，尝一下西瓜皮熟没，顺便也尝一下西瓜皮的味道怎么样，还要加哪些调料，如果觉得合适，西瓜皮炒肉就做好了。
经过不懈的努力，以及爸爸的指导，西瓜皮炒肉终于做好了，这也让我知道了炒菜的`不容易。不过这次做菜让我受到了莫大的鼓舞，以后我一定要做更多的菜，将来做给爸爸妈妈吃！
炒菜的作文 24
晚上，我看课外书看的正起劲，突然“我饿啦”一声叫喊把我从书的世界里拉了出来，一听就知道是妈妈这个贪吃鬼。虽然每天都要我和爸爸监督她减肥，可她就是管不住自己的嘴，一会儿要吃这个，一会儿要吃那个，爸爸还每次都宠溺地问：“想吃什么？”我赶紧跑出去看了看，竟然是酸辣土豆丝。爸爸看见我出来就说：“正好正好，快过来帮忙。”唉！我只好走过去做了爸爸的小帮手。
帮爸爸系好围裙，我就在旁边做起了参观学习的工作。只见爸爸从冰箱里拿了一个土豆，剥下了它的外衣，露出了它淡黄色的肚皮，然后把土豆切成片，最精彩的'部分出现啦，只见爸爸的手速飞快，一眨眼土豆片不见了，只剩下细细的土豆丝安静的躺在菜板上。我捏了一把土豆丝，竟然长短粗细都一样，我不由得佩服起了爸爸，这功夫完全和饭店里的大厨一个水平呀！
爸爸起锅烧油，放入了葱，干辣椒和姜丝，不一会儿家里就充满了香辣味儿。当土豆丝开始变软马上就要做好时，突然锅里着火啦！我拿起锅盖儿就要往上盖，爸爸笑着拉住了我，告诉我这样锅里着火炒出来的菜才更香。最后爸爸往锅里加了一勺醋，出锅，大功告成。
我看妈妈吃得那么香，我也忍不住去尝了一口，结果辣的我喝了一大杯水，爸爸你这是放了多少辣椒啊！太辣啦！
生活啊，总是这么有趣。爸爸的厨艺也在妈妈的“鼓励”下，一天一天变得更好了。
炒菜的作文 25
一天中午，父亲正在做饭。这时我想起了老师布置的一个作业：告诉我们要学会做一道小菜，然后写作文。我觉得是时候学着做个小菜，写篇作文了。
于是我让爸爸教我怎么做小菜。爸爸答应了。我问爸爸你教我做什么菜。爸爸回答：“今天，烧豆，烧肉烧骨。”我说：“好吧，不管我做什么小菜，我都会学会把它做好。”爸爸说：“那你就用它学习吧！”
然后，父亲来到客厅，把豆子放在桌子上，对我说：“现在，让我们把豆子两端的角撕下来，然后把豆子一分为二。豆子全部弄好后，拿到水龙头下清洗，然后收起来备用。同时烧肉骨头。炒豆子的时候，把烧过的肉骨头放进去一起烧。同时加入调味料，多烧几分钟，加入味精。然后就可以做饭了。哪怕这小盘烧了。”我说：“我明白了。”我会和爸爸一起修剪和清洗豆子。
然后，我去厨房做了小盘。我打开煤气灶，放上铁锅，少倒了点植物油。过了一会儿，油开始冒烟了，我就把豆子倒上，用铲子翻过来，把倒出来的`肉骨头放进去，放点水。然后，我放了点调料，盖上锅盖，让它烧起来。
两分钟后，我把火关小，让它重新燃烧。又过了五分钟，爸爸说：“差不多了。”我去揭开锅盖，放了点味精，拌了几下。然后我把烤好的肉和带豆的骨头放在碗里，端上餐桌。
吃饭的时候，我尝了尝。唉，没那么好吃。爸爸说：“没关系，儿子。第一次做这么小的菜，还不错。以后烧几次，慢慢烧出来的配菜就更好吃了。”我说：“我知道，以后我会学着做几样小菜。”
炒菜的作文 26
当一盘香喷喷的青椒菜摆在你面前时，你会不会口水直下三千尺呢？远看会不会变成花果山水帘洞呢？你想知道怎么做成的吗？
首先，先取几个个头大大的青椒，然后再拿一个盛满水的盆子，水不用太满哦！给这几个大的青椒“洗洗澡”，必须要用手去洗它，千万不要用洗洁精等之类来洗哦！因为富有有害物质的化学品，会影响我们的身心健康的。“咚——咚——咚”一不小心敲到它，它会疼的叫出声，听起来真像个小鼓发出的声音哦！洗过之后的青椒绿油油的，水灵灵的，真惹人喜爱。清洁工作做完了，下面就该轮到菜刀飞舞，刀光所过之地，把原本个头大大的青椒切成了好多块，我还以为她很坚硬呢，没想到这么不堪一击。爸爸用叱咤江湖的‘七巧手’把切好的青椒抢先放回到盘子里，亲切的说：“这么危险的动作交给我来做吧！”，这开火、放锅、倒油三个高难度动作被他以迅雷不及掩耳之势完成了。在爸爸这个的军师的大力帮助下，我把切好的葱花和盐放入锅中，等那葱花变得金黄的时候，这时，我就把刚才切好的青椒块倒入锅中，青椒块在“噼噼啪啪”的一阵像过节放的`鞭炮声中，哭诉着：“我可不想要变成非洲黑人”。我把青椒块用炒菜用的小铲子不时翻动着。过了一会儿，锅里飘出了一阵阵诱人心扉的芳香，我迫不及待地伸出小手准备一解口馋，“啪”的一声，“你这个小馋猫，还没出锅你就想吃？”在等待了漫长的几分钟后，我期待已久的青椒菜终于出锅了……
好了，这就是我的一次炒菜的杰作。
炒菜的作文 27
今天，我突发奇想，缠着妈妈教我炒菜。妈妈一脸的不同意，后来经过我的“死缠烂打”妈妈也拿我没办法，只好苦笑着答应了。
妈妈让我先做煎鸡蛋。蛋一会儿就被我调好了，调蛋这关是过了，可是下一关更难！
我学着妈妈的样子，倒了点油。有可能是因为我是第一次下厨房吧，油倒得有点过多了。但是这可压不住我那“求学心切”的精神。
很快，蛋也被我倒下了锅。蛋被倒下锅那滋啦滋拉响的声音可把我吓坏了，我顾不得锅铲了，手一松，锅铲就掉到地上了，我也不管了，撒腿就跑，妈妈见了，简直哭笑不得。
我捡起锅铲，在妈妈的指导下，一遍一遍地翻炒，直到蛋的两面都像金色的沙滩那样黄才停下来。我擦了擦汗，端着自己的成果去找妈妈。
我让妈妈尝了尝，只见妈妈一脸苦笑着说：“可谓天下‘一绝’呀！”我还以为妈妈在夸我呢！后来才知道煎鸡蛋时，我忘放盐了，结果做成了一道白味煎鸡蛋，怪不得妈妈要说我做的煎鸡蛋是天下一绝呢！
从此以后，我没事就到厨房去炒炒菜。我可没以前那么傻了，我把油倒在勺子上，多了就倒回去，油自然就不多不少。同样是煎鸡蛋，我没被那滋啦滋拉响的.声音吓跑了，锅铲也再没掉到地上了。我煎出来的蛋比金色的沙滩还黄，闻起来香喷喷的。妈妈这回，可是一脸欢喜的说：“好吃，真好吃！”
我心里暗暗地想：妈妈可真辛苦呀！每天要做五个人的饭，一刻也不休息不到，还要照顾我们，长大后我一定要孝敬父母！
炒菜的作文 28
星期四刚考完试，老师就把我们召集在教室里，不会吧，考完试还要布置作业，不过幸运的是，老师会把作业布置少一点，明天还不用上学。
你们猜一猜老师会布置什么手工作业呢？这个星期的手工作业是炒菜！什么，炒菜？还记得我第1次炒菜时，炒的是土豆，那是我上一年级时炒的，把土豆给炒糊了。这次我换成炒菜，炒什么菜好呢？就炒油麦菜好了！
妈妈先出去买一些菜，我在家里面安安静静的等着。我一听到门声就飞快的跑下去，看妈妈手里面提的是什么菜？妈妈说那是油麦菜，他说：“油麦菜炒炒好吃。”我心想：妈妈买的肯定会很好吃的.。于是我跑到厨房端起炒菜用的锅，说：“妈妈，我现在要干什么？”妈妈说：“把锅放到那里，先把菜洗一洗！”听到妈妈这么一说，我连忙端起洗菜盆，把菜放进盆子里面，再把盆子放到水池里面，用我的小手把菜摘一下，再把水耍干！
现在，我们该炒菜了！妈妈在旁说：“先把火开开，再倒点油，然放花椒，最后一放菜。”我按妈妈说的，把火打开，“喷”吓我一跳，火飞快的点燃了！再把花椒放进去，花椒在锅里，花椒也太兴奋了吧！兴奋的都蹦了起来！吓死宝宝了！我把菜倒了进去，“哇”，怎么回事？妈妈看了，连忙拿起叉子帮我炒，妈妈说：“你再不炒过一会儿就糊了！”然后我接过叉子又开始炒了！妈妈又加了盐、十三香进去！我继续翻炒着！好了！出锅！
这次的手工做业真有趣呀！
炒菜的作文 29
我很喜欢吃包菜，星期天中午，我决定自己炒包菜。
我走进厨房，爸爸跟我说：炒菜之前要先准备话还没有说完，我就抢着先说：爸爸，你这还要说？有：包菜、盐！爸爸问：还有吗？没了。我自信地回答道。还有一个，是大蒜！爸爸说，那还有火呢！我笑嘻嘻地说。
开始炒包菜了，我先掰掉外面的几片菜叶，那上面有农药残留，再用清水洗一下。爸爸开始教我切菜，我一手拿着菜刀，一手扶着菜，只听呯呯几声，包菜就变成了一小片一小片的菜叶子。打开油烟机，把刚洗好的锅放到了煤气灶上，连忙打开了火，我正急着放包菜，爸爸连忙阻止，说：现在先热锅，热完锅之后放油，再放大款，最后放包菜。我按着步骤操作，放包菜的时候，爸爸催着我快一点放包菜，我才小心翼翼地拿起了一小片的包菜，心里还害怕着。怕什么？你们懂的'怕油星溅到手上、脸上，我可不想毁容哦！
于是，我退后一步，把包菜一点一点地扔进了油锅里，油锅立刻发出了噼里啪啦的声响。
过了一会，我用锅铲翻炒了一会儿，包菜快熟了，我从锅旁拿出了盐，把盐放进包菜里，又用锅铲翻炒了一下，看到有一些包菜边上有一点焦了，我赶紧关掉了火，把包菜盛到盘子里，这样，自己亲手做的一盘有点失败的包菜就作成了。
自己炒的包菜，有几片叶子烧焦了，有些还有一点生，盐也不太均匀，有几口淡而无味，有一口又咸得嗓子冒烟。但我还是觉得很好吃，我心想：下次炒包菜，要炒地更好吃！
炒菜的作文 30
这天的晚饭格外香，我吃得特别开心。因为里面包含着我努力的汗水。
妈妈说今天要教我做 “西红柿炒鸡蛋”，我高兴的一蹦千尺高，因为我特喜欢看大人炒菜，尤其爱看电视里的这类节目。
激动人心的时刻终于到了。五点半，妈妈把我叫到厨房，我又紧张又兴奋。先从切西红柿学起，妈妈给我做了示范，我本以为很简单，可好几次都差点切到手指了，我甚至被吓出冷汗了。好不容易切完西红柿，手就不听我的“命令”了，可菜我还是要做呀！我便去打鸡蛋了，照着妈妈的样子，在碗边儿轻轻一磕，再把裂了的蛋壳掰成两半儿，一个嫩黄的蛋黄就掉下来了。接连打了三个鸡蛋，我觉得挺好玩儿。开始搅鸡蛋了，妈妈的手快速地搅拌着，可我的`手慢慢地搅着，显得很笨拙。终于把鸡蛋搅好了，开炒啦！我先把鸡蛋放进炒锅，因总怕油溅到我身上，所以躲得远远的，后来我发现，没有一滴油“跳”出来，便大胆地靠前一步，果然一滴油也没“飞”到我身上，我安全地把鸡蛋炒完了，把它装到盘子里。开炒西红柿，我在妈妈的指点下，左翻右翻一小会儿，再把鸡蛋倒进去一起炒。加一勺盐，就为这一勺盐，我忙活了一阵子，生怕放多了，一次放一点儿，一次加一点儿地，哇！一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋上桌了。
我吃着自己炒的第一道菜，心里美滋滋的。经过这次亲身体验，我知道了爸爸妈妈做菜不容易，我要珍惜他们的劳动。
炒菜的作文 31
我们每一个人都有第一次的尝试，每一次都可能是快乐的，可能是伤心的，每一次都不同。我第一次炒菜时是我最难忘的。
假期的一天，我上完英语课回到家，看到妈妈在厨房忙进忙出，我心想:妈妈天天这样，可真辛苦啊！我今天要代替妈妈炒一次菜。于是我走进厨房，笑眯眯的说:"妈妈，今天我也炒一次菜吧！"妈妈听了我的话，摸着我的头，温柔的说:"我们家恒恒可长大了，好，今天你就炒一次菜吧！"
开始炒菜了，妈妈要我先点燃炉火，噼啪，我吓了一大跳，连忙往后退了几步，妈妈说:"丁丁你快点过来把锅铲拿起来。我手忙脚乱的拿起锅产，再把菜倒入锅里，哎呀，油烫到我了！"我尖叫的.道。这时奶奶走了过来，看见我在炒菜说道:"哟，今天怎么是恒恒炒菜呀，让我看看，这里面要加点盐，还有味精和胡椒，对了！"过了几分钟，炒的菜熟了，我把菜盛在盘里，关上炉火，总算大功告成了。我擦了擦汗，松了口气，妈妈在一旁欣慰的笑着。爸爸也走了进来，摸着我的头说:"嗯，还不错，下次继续加油！"
经过这次学炒菜，我知道了妈妈平时炒菜看起来挺容易，可是做起来很难，以后我要多帮妈妈炒菜。
炒菜的作文 32
有一次看到妈妈做饭，我也想做饭。于是我问妈妈：“妈妈，我会做饭吗？”妈妈说：“你还小，会烫到手的。”我失望地离开了。
有一天，妈妈在做饭，她只听到几个清脆的声音，“丁铃铃，丁铃铃。”妈妈马上放下围巾接电话，只听她说：“哦，好的。”来问我妈怎么回事之前，她走了，我只好安静的坐在沙发上低着头看书。
很快，我的肚子唱起了空城计。这时脑子里闪过一个想法：我一直想炒一次自己的菜，今天就可以施展才华了。
第一道菜：黄瓜炒肉
我打开液化气，把大锅放在上面，暗暗想：第一步是什么？这时候锅里全是烟，我着急了，心想：哎呀，怎么办？不管那么多！我赶紧把妈妈切好的黄瓜和肉倒进锅里，锅咝咝作响。它马上就不抽烟了，我就放心了。我又用锅铲铲了一遍，翻了一遍，又炒了一遍。哦，不，我怎么能闻到浆糊的'味道呢？啊！原来是我炒的！我拿起盘子，把它铲了进去。
第二道菜：西红柿炒鸡蛋
我先在锅里放油，然后在锅里放西红柿和鸡蛋。炒完了，发现黑了，放在盘子里。
这时，一个熟悉的身影从我身后出现。我一转身，看到是我妈。我让我妈妈坐在她的座位上品尝我的食物。她尝了尝第一道菜，奇怪地说：“这是掉下来的黄瓜和肉。一块是绿色，一块是黑色。”我又尝了第二道菜，幽默地说：“哈哈，他们掉进污水里毁容了！”我们都笑了。后来我妈教我做饭。
它让我明白了坚持就是成功。
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