春卷作文

春卷作文（通用41篇）

　　在我们平凡的日常里，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么，怎么去写作文呢？以下是小编整理的春卷作文，欢迎阅读与收藏。

　　春卷作文 篇1

　　摘要：事先要准备春卷皮、豆芽、笋、豆干、韭菜、蛋、胡萝卜、猪肉、海苔炒白糖等等，春节皮是用烤制而成的，圆圆的、淡黄色的。事先准备的菜都炒熟了，美味的菜肴一盘一盘地摆在桌面上。

　　提起春卷大家一定不陌生吧！清明节，我们家乡，家家户户都有包春卷的风俗习惯。

　　事先要准备春卷皮、豆芽、笋、豆干、韭菜、蛋、胡萝卜、猪肉、海苔炒白糖等等，春节皮是用烤制而成的.，圆圆的、淡黄色的。事先准备的菜都炒熟了，美味的菜肴一盘一盘地摆在桌面上。接下来，要动手包春卷了，妈妈包春卷的手艺很高超，用筷子把菜夹到春卷皮上，卷成一个圆柱形、一个春卷就诞生了，我看着看着直流口水，我伸手拿了一个，咬上一口，春卷里的菜五花八门、又香又甜、又嫩有脆，特别是放到油锅里炸一炸就更好吃了，内嫩外脆，我一下子可以吃三至四个，我津津有味地吃着。

　　听了我的价绍，你一定也很想吃吧。那就来我的家乡，一起动手包一包，做一做吧！

　　春卷作文 篇2

　　春卷在我国有着悠久的历史，北方人称它为“春饼”。据说在东晋时代就有春卷了，那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美的蔬菜食用。那时人们春游也会带上春卷，它代表着吉祥如意，消灾去难。

　　著名诗人杜甫的名句“春日春盘细生菜”，使我对春卷很感兴趣，总想试着做一做，尝一尝，今日我终于等到了这个机会。

　　放学一回家，我就洗好手，准备和奶奶一起制作春卷。首先，我把洗好的韭菜、猪肉、肉皮摆在桌上，另外拿出一袋豆沙和一些春卷皮。接着，我把用来包咸春卷的菜切成一条条。奶奶把油锅热一下，再倒入韭菜、肉皮、猪肉快速翻炒，放入盐、酒、味精等调料烧熟后倒入盘子里。接着，我帮奶奶准备了一小碗生粉，便开始一本正经地做起了春卷。我把春卷皮摊平在桌上，将一些菜倒进去，排成一条长方形，接着把春卷皮卷起来，蘸一些生粉，把它粘起来，这样一根咸春卷就做好了。做完了咸春卷，我又开始做甜春卷了。做甜春卷的过程很简单，只要把豆沙放进去，卷起来就行。做完春卷后，奶奶把它们倒入油锅里炸，慢慢地春卷的皮变成了金黄色，这样差不多就熟了。

　　做完了当然就要吃了，我拿起一卷甜春卷，一口咬下去。它的皮是那么脆，一点儿也不硬，里面的豆沙甜甜的，糯糯的，可是却烫得直冒烟，我的舌头都麻了。吃完了甜春卷，我又忍不住要吃个咸春卷。咸春卷味道刚刚好，不咸也不淡，皮松肉嫩的，美味极了。

　　今天我亲自体验了做春卷的过程，也尝到了我梦寐以求的.美味。让我体会到了辛勤劳动后的果实是最甜的，也让我尝到了家乡小吃独特的味道。

　　春卷作文 篇3

　　我的家乡在美丽而又古老的杭州，那里风景优美，可以说是人间仙境。当然，在人间仙境中，美味的特色菜也是必不可少的，我最喜欢的，还是那令我难以忘怀，回味无穷的一道菜——春卷。春卷是过年才吃的一道菜，平时不太吃。所以我特别喜欢过年，一过年，我就可以经常地品尝这道菜了。一过年，我的眼睛就一刻不停地搜寻这道菜，好在奶奶不在时偷吃几个，解解馋。

　　春卷分两种味道：咸的或甜的。咸的用笋，肉丁，雪菜等材料做成的馅，甜的是红豆馅的。制作很简单：把面皮一张张摊开，把馅用筷子裹进去，折三下，压一压，叠一叠，一个小巧玲珑的呈圆柱形的春卷就包好了。包好后，还要再压一压，以免馅露出来。包好一个，往盘子里一放，它就乖乖的躺在那里，安分的坐着，使你安心包第二个。不一会儿，你会发现满了。这时候，春卷可以下锅了。用筷子小心翼翼地夹起春卷，轻轻地放入开着大火的`锅中，可以看见它沉入油中，像要和你玩捉迷藏的游戏。这时你可以放第二个春卷了不到半分钟，你就可以看见第一个春卷已经浮上来了，现在它已呈现出金灿灿的颜色了，一要赶快捞起来，变得它炸成“黑炭”。依次这样下去，一盘金灿灿，香喷喷的春卷就炸好了。

　　这时候，它们早就已经发出了淡淡的香味，令我忍不住挪动了脚步。瞧瞧它们，个个穿上了金黄的纱衣，可以看出它隐若现的身材，分别是甜的还是咸的。它们似乎在朝我眨眼睛，像在说：“快点把我给吃了吧！我还等着到你肚子游玩游玩呢！”使我忍不住凑上前去，拿起一个，细咬一口，闭上眼品尝它带给我的美味。

　　嗯，这个是甜的，这甜味一直从喉咙蔓延到身体的各个部分，回荡着，回荡着使我感觉自己身处红豆的王国，自由自在地飞翔。不一会儿，我就把甜春卷消灭了。我开始进攻一个咸味春卷，我又在咸味王国玩耍嬉戏，嗯，好好吃

　　嗯，甜春卷味道甜而不腻，口感甜美；咸春卷口感适当，味道鲜美，都使我难以忘怀啊！很好吃，我忘我的品尝着春卷。

　　这就是我最喜欢的一道菜——春卷！

　　春卷作文 篇4

　　阳春三月，微微的雨激起春天微微的香，萦绕在我的鼻尖。小小的我不懂春天的美，只知道春天的第一场雨后，就会有美味的野菜，美味的春卷。

　　春卷，总是伴随着第一根出土的小草，第一粒嫩绿的叶芽，第一滴春天的雨水，第一声春天的雷鸣一起出现。那时，全家人就一起上山打野菜。

　　山间一路上都是各种各样的树木，那看上去十分美味的叶芽就成了我一路上的零食。有时，那叶芽会苦得使人跳脚，有的却甜的令人流连。但每一次，我都会发现那苦涩的叶芽已被人掐掉，只留下那甜甜的叶芽。我却不觉得奇怪，只是一味的吃，却不曾留意家人那已被叶汁染绿的舌头和牙齿。

　　回家后，便开始包起了春卷。姥姥往日干惯粗活的手此刻却突然细腻了起来，用小小的木棍把那小小的面皮擀的圆圆的，用小小的勺子一点一点地放着野菜，而后又仔仔细细地把它包起来，一点不多，一点不少，方方正正，规规整整。那庄重的`样子，仿佛裹着的，不是一茬儿不知名的野菜，而是一个小小的春天，一个大大的世界。如此细致包出的春卷，味道更是不用提，苦涩中有清香，甜蜜中有鲜美，尤其是麻辣，仿佛能融掉人的身子，人的心肺。

　　搬到城里后，春卷仿佛突然就消失了，每一粒叶芽都淋着农药，再如何甜美，也被恶臭遮住了，野菜？只剩下一堆令人难以下咽的草皮了。

　　今年立春，已有心脏病的姥姥突然自己去买菜，洗菜，择菜，仿佛这是一个多么重要的节日，沉浸在作业中的我却满不在乎。春卷上来了，我也只嘟囔了一句：“是吗？”夹起一个，咬下去，一瞬间，想起家人绿色的齿舌，想起姥姥那细腻的双手，姥姥那爽朗的声音仿佛又在耳边响起：“都是给孩子的，有啥做不了的呢？”

　　多年来，我的味蕾似乎更加灵敏了。当春卷如同一股岩浆般流下我的喉咙时，泪，也一起流了下来。

　　又是一年春来到，我那个关于野菜的故事又开始了。

　　春卷作文 篇5

　　每到大年初二，我们一大家必定要到奶奶家拜年。大清早，一家人在卖菜人的吆喝声中匆匆起床，穿上精挑细选的新衣裳，你一言我一语地钻进了车。

　　在天蒙蒙亮的时候，我看着车上的大包小包，不禁心中有些焦急。

　　刚停下车，孩子们便慌忙跳下车，抢起梦蝶姐姐带来的鞭炮。我们不能放大的烟花，怕污染空气，就玩起那一大盒的“响炮”。响炮花花绿绿的，彩色纸里面装满了一种叫“打火石”的石头渣儿。“啪！啪！”响炮炸开的声音引来了很多孩子，于是他们也加入了行列。大人们便趁着忙乱，塞给孩子一个又一个的.红包。

　　看着奶奶把春卷馅儿炒好了，大人们就围坐桌旁，一边笑呵呵地看着孩子们嬉闹，一边包着春卷。她们把叠在一起的春卷皮撕开一张一张，铺在桌子上，拿筷子使劲夹了一大夹馅儿放在春卷皮中央，然后用筷子把馅儿拨成长条状，再用双手先把春卷皮的一端往上折包住馅儿，接着把垂直的另两端往中间折，最后把它往前翻卷过去，一个长长的春卷就完成了。大人们你一条我一条地往盘子里摆放做好了的春卷，很快，盘子里就堆成了满满的一座小山。

　　春卷包好了，香气像一个轻乎乎的小精灵，从窗户里钻出来，钻进每个人的鼻子里，孩子们闻到香喷喷的春卷香味，才觉得自己的肚子空空的。便停下手中的鞭炮，悄悄地、轻轻地踮起脚，朝着房里望去，见到春卷，心中便有了一只馋虫，在肚子里钻过来钻过去，难受极了。于是，孩子们就趁大人不注意，从盘子里“偷”了一个出来，吃得心满意足了。

　　猫猫狗狗们嗅着气味，也来到屋前，“旺旺”“喵喵”叫着，以表示着自己也想吃点儿好吃的。孩子们看小动物祈求的可怜，便央求大人自己能否拿点儿东西来。孩子看见旁边放着烧鹅，便抓来一块，喂给猫吃。奶奶见了，笑着轻轻打了孩子一下。

　　春卷里的馅，豆芽的脆和多汁最爽口，然后是肉末的粒香，香菇独有的香嫩、生萝卜丝的清香，和着薄薄的春卷皮，总是让人吃了还想吃，总有一种浓浓的年的味道。那种味道，很温暖，有家人的气味，有鞭炮的气味，有相互拜年的喜庆气味以及新年的味道。

　　吃着春卷，看着家人忙碌的身影，便是最美的“年饭”。

　　春卷作文 篇6

　　春卷，粉丝包菜和薄薄面皮最完美结合的产物。对于油炸小吃，我一直是只可远观，唯独对春卷，是一种发自内心的喜爱。这大概是因为母亲的原因吧！

　　我爱吃春卷，但凡过小节，都是吃春卷的借口。妈妈总是早早地起床去菜市场买来打好的春卷皮，打开袋子通风，防止粘在一起。包菜必须是“土生土长”的农家菜，挑重量足的，水分多的！菜场买来的.一圈圈粉丝，宛如银色的毛线！买来的葱择好洗干净，一根根亭亭玉立！

　　“咚咚咚……”厨房里传出剁馅声，剁包菜声音清脆快活，剁粉丝声音沉闷。一声接一声，整个厨房都欢快起来了！如同一场钢琴演奏会。包菜和粉丝要剁到均匀的细小状，把葱切成一小段。绿的，白的，青的，装进一个大盆子里，倒上生抽、蚝油、香油、细盐、鸡精等，母亲的手掌在这些食物中游走，十指完美的配合，不一会儿就调好味、拌好料！

　　所有工作准备好，妈妈就会叫唤出我们几个小孩，一家人围着桌子，手掌上铺一块春卷皮，用勺子放上馅，有模有样地学着母亲包春卷，不一会，一个个奇奇怪怪的春卷，就在我们的欢歌笑语中铺满了整张桌子。

　　如今母亲工作越来越繁忙，吃春卷的机会少了很多。母亲对于食物是很尊敬的，这点深深影响了我，我学会了做任何一件事，都要耐心认真，这样才能把它做好。我从小到大，母亲没有对我说过一句大道理，但那些道理全部融进这些味道里，包进春卷里！

　　《舌尖上的中国》说：“外面的味道千千万万，但是没有一种美食可以媲美妈妈菜！”

　　春卷作文 篇7

　　过年了，家家户户热闹非凡，空气中洋溢着欢乐的气息．我们家里也不例外，我们正在忙着准备我们都爱吃的——春卷。

　　包春卷了，我兴奋过度都忘记洗手了，我满脸红彤彤的，满脸羞惭。大家看了都哈哈大笑。终于要开始了。外婆将皮子放在手掌，我也学着她做，当我把皮子放在手掌上时，发现我的手变的好小，连一张小小的皮子都不如。下来的步骤比较难，像我这种高智商的人类都学了好久才学会的。第一步先将陷放在皮子里，这一步谁都会，不过千万要记住陷一定要放在春卷皮的边缘处向里一点的`地方，下面的才是重点：1、将有陷的那一边向里面卷一圈。2、卷到一半时，把两边的皮往中间折。记住一定要包紧，不然……你也应该知道后果。3、折好后再继续卷春卷皮，直到卷成一个立体圆柱形的样子，一个春卷就完成了。我包完之后大家都在表扬我，都说我包的好，但我自我认为好难看啊！不过大家都在安慰我，我也勉强笑了笑，接着又包了几个，样子都差不多了，不过有长有短，有胖有瘦，难看极了！我想放在锅里炸应该会露馅吧，不出我所料油锅里有好多陷在外面了。不过炸出来和外婆她们做的差不多，只是有点不好看而已。

　　那天，我好激动，好兴奋，因为我会做了好多同学都不会做的食物，比大家多会做了一道点心——春卷！

　　春卷作文 篇8

　　今天是大年初一，我到外婆家拜年，我帮外婆包春卷。

　　外婆把包好的春卷放在油锅里炸，一会儿我就闻到香喷喷的味道，引得我直流口水。春卷炸好了，我吃着自己包的春卷，味道好极了！

　　今天我和奶奶包春卷。首先准备红豆和春卷皮，开始了，我把一张春卷皮放桌子上，然后用筷子夹点红豆放在最底下，往上翻，快要到的时候停下来，在左右两边折一下，再翻一次就可以了。我们包了许多春卷，吃到了自己包的春卷感觉好美味啊！

　　昨天中午，妈妈突然说：“今天下午，一起包春卷吧！”我连声叫好，因为我从来没有包过春卷。

　　做了几个春卷后我就上楼做作业了。

　　今天我和妈妈包春卷，先准备馅，馅里有豆腐干、雪菜、肉、冬笋，要将这些料切成丝，然后在锅里炒熟，这样馅就准备好了。春卷皮是菜场买来的，买回来后要分开来。开始包春卷了，先把皮摊开，再用勺子把少量馅放在某一边，然后用手把它卷起来一圈，再把两头折过来，再继续卷起来，最后在边上抹点水将它粘起来，这样一个春卷就完成了。我们一共做了80多个，做完了，煎煎吃味道可好了。

　　自己动手，吃饱穿暖。

　　年前买的春卷皮还有两袋一直放在速冻箱里，正好拿出来用上。

　　给小区里的.两只野猫送了些猫粮下去，可怜的东西，昨晚我去倒垃圾时一直冲着我叫，垃圾分类投放以来，它们就断了粮，以前都在垃圾桶里找吃的。

　　真是不比不知道。

　　春卷作文 篇9

　　“嗞嗞嗞”，厨房里的油开始响了起来。一进厨房，一阵阵香味从奶奶不停挥动的锅铲中飘出。

　　走进一瞧，奶奶的锅铲如同在跳一支热情的舞蹈，那锅中的菜，橘红色的胡萝卜丝，绿莹莹的高丽菜，还有一块块肉丁，它们在奶奶的领舞下互相结伴跳出一曲动人的舞蹈，步步生香。不一会儿，只听见“当”的一声锅铲轻敲在锅边，仿佛舞曲戛然而止，包春卷的菜便炒好了。

　　此时，微胖的奶奶已是细密的.汗珠布满了脸颊，一脸的笑意如花，闪亮耀眼，她为家做饭总是这般操劳和心满意足。我欢快地跑到奶奶身边，接过奶奶手中的盘子，端着一盘满满当当的菜，走出厨房，妈妈见我摇摇晃晃，又赶紧接过我手中的盘子，这才把热菜安全运送到餐桌上。四五盘热腾腾的菜就这样不断地端上了餐桌。

　　家中热闹了起来。全家人都被奶奶的春卷吸引到了餐桌前。

　　我迫不及待，拿起一张薄薄的春卷皮，轻轻的铺在盘子里，从菜盘里猛地舀起一大勺热菜，放一匙白白胖胖的米饭，撒上一撮贡糖粉，挤一点番茄酱，慢慢地卷起来，一个小巧的春卷便静静地躺在盘中。我一手紧握春卷，一手托着春卷的下边，小心地递入口中，咬下去，春卷那带着柔韧性的面皮伴着香软的菜，贡糖的甜味，番茄酱那微酸，吃一口下去，呀！仿佛吃出了一个春天……

　　一家人围在餐桌周围，有的津津品味着春卷，有的互相交谈，有的……奶奶看着我们，布满皱纹的脸里漾出幸福的笑容，在餐桌上弥漫着春卷的香气，那是幸福的味道。

　　春卷作文 篇10

　　今年春节，外婆又包了许多春卷。这回，我自告奋勇帮外婆炸春卷。

　　这是我第一次炸春卷，我有点担心，既怕热油溅到手上疼，也怕自己煎得不熟春卷没法吃。可是话已经说了，胸脯也拍了，爸爸妈妈都满怀期待地等着我的春卷，也只好硬着头皮试一试了。

　　我学着外婆的样子，拿出平底锅，在锅里倒上油，打开煤气灶点火，在油面上放了根筷子，等油冒起小泡泡，用夹子把春卷小心翼翼地放到锅中。听着一只只春卷在平底锅里发出嗞嗞的声音，我好紧张。我闻了闻味道，想起来外婆说过不能让春卷底下焦掉，数到30以后要让它们翻身农奴把歌唱。于是我很淡定地数起了数，1、230！到了，我手忙脚乱地给所有春卷翻了一面，尽量让自己的身体远离油锅，用手臂远远够着，生怕油会溅出来。一只、两只、三只由于翻的速度快慢不一，导致春卷的颜色都有点不一样了。煎了不一会儿，春卷又发出了嗞嗞的声音，好像在告诉我：快熟啦，快熟啦！我赶紧把火换成小火，不然底下那一面焦了就不好吃了。春卷在热油中跳够了舞，原来的.白色外衣变成了金黄色的，就像一条条金黄色的小鲤鱼，煎炸的香气溢满厨房，我口水都快滴下来了。外婆说，差不多啦，盛出来吧。我关掉火，把春卷一个个从锅里夹了出来。

　　我用筷子夹起热腾腾、香喷喷的春卷尝了一口。金黄色的外皮香脆可口，里面的野菜肉馅儿鲜美极了，让人忍不住要尝第二口，哈哈，这是我第一次炸春卷，味道还真不错！

　　春卷作文 篇11

　　十二月，一个辞旧迎新的月份，中华民族古老而又传统的节日——春节，也迈着轻盈的脚步向我们走来。

　　春节，肯定要吃春卷。一大早，奶奶就把我叫起床：“今天包春卷，晚了就没份了。”听了这话，我浑身都是劲，马上洗漱好，来到厨房。

　　奶奶正在做春卷里面包的.菜，有：荠菜、豆干、猪肉等，可丰富了。我赶忙带上围裙，开始干活了。奶奶把切好的菜放入盆中，我当然就是搅拌它们啦！搅和均匀之后，重要的一步来了：奶奶让我从柜子里面拿出面皮，大概比我脸小一些，我拿出一张，跟着奶奶学了起来，首先，在上面放一些菜，再用面皮的一边把菜卷起来，然后把两边往中间一折，最后把剩下的部分卷完，一个完美的春卷就包完了！

　　突然，我发现了一个问题：“这样的春卷不会散架吗？”我疑惑地看着奶奶。“当然会啊！但如果你把它装一盒，放到冰箱，等它变硬了，还会散吗？”

　　“哦——我懂了！”我顿时被点通了。加速包着，一个、二个、三个……盒子很快就满了，面皮也所剩无几，都变成了长长的春卷，盖上盖子，放入冰箱，就等它变硬了。第二天，我迫不及待的来到冰箱旁，拿出春卷：“奶奶，变硬了，我们去炸吧！”

　　“今天不炸，还要扫房呢！再说，这是要大年三十当天炸的。”奶奶回答。“哦，好吧。”听到这话的我沮丧极了。没办法，只好拿着扫把扫地去了。

　　我觉得家乡的习俗蕴含了一个千古不变的道理：希望下一年，我们都越来越好！

　　春卷作文 篇12

　　春卷留给我的印象，不算太好。但是，馋嘴的我却还是想尝尝春卷的味道，老妈实在拗不过我，还是给我买了一大袋春卷。

　　今天午饭，老妈想偷懒，不做了。她又想出了个好点子来哄哄我（因为我要说她）。“小佳，今天午饭我不烧了哦！但我给你炸春卷，再热点饭菜，怎么样？”这招对我还真灵，我立马就招了。“Goodidea！”我兴奋地喊道。

　　我放下手中的作业（老妈额外帮我布置的），来到了灶台前。只见老妈先“开火”，把锅烘热后又把油壶里的油一股脑儿地倒了进去。过了一会儿，从锅底慢慢浮上来了一个个白色的小泡泡，它们越来越多，越来越多，集成了一个大大的白泡泡。又过了一会儿，老妈看时机到了，便用筷子从盒子里夹出了一个春卷。未下锅的春卷全身都是白色的，冰凉极了，又硬邦邦的。老妈小心地把春卷贴着锅边“滚”了下来，顿时，下了锅的春卷旁立即冒出了一个个泡泡，溅出了油，耳边响起了“噼噼啪啪”的.响声，越来越响了，吵得我头昏脑胀，有的油溅到了我的手上，似乎一种烫觉刺激了我的皮肤。渐渐的，“油湖”中的春卷变成了淡黄色，变成了金黄色，香味也越来越浓郁。最后，这第一个春卷终于“隆重”出锅了！（当当当当！）我眼疾手快，也顾不上烫手了，直接伸出了手，老妈不慌不忙，忽然又举得高高的，我够也够不着，她却仰着头，津津有味得吃了起来。哼！这不是成心刁难我吗！我踮 着脚伸着手，还是拿不到。

　　老妈又炸了几个，（我认为是补偿我的）我就随意抓起一个往嘴里送。哇！味道真好！牙齿咬开了又酥又脆的皮后，露出了里面的馅儿。我的胃很贪婪，一会儿就把刚才吃下的春卷消化掉了。（感觉）我又吃了好几个，那味道又再一次刺激了我的舌头。因此，我对春卷的印象也彻底改变了。

　　吃了几个，我觉得还是不够，叫妈妈再炸几个。妈妈说：“你少吃点吧！想吃的话，明天早上，我帮你炸了当早餐吃。”一想到明天又有春卷吃，我的心里就美滋滋的。

　　真期待明天早上美味的春卷呀！春卷，I love you！

　　春卷作文 篇13

　　春卷对大家来说不稀奇吧，大家包过，也吃过。平常，都是妈妈包给我们吃的，能有几次是自己包的呀，今天，我要包一回给家人吃！

　　今天早上我部妈妈去菜市场买菜，刚好碰到做卷的的老嬷嬷，只见他随手拿起一把面团，印在两块黑黑的铁板上，那面团像是在上面逗留了一会儿在乖乖的回到老嬷嬷手里，然后再用另一只手把皮慢慢地掀起来。我心想：这也是一门手艺吧，一般人来烙这饼，肯定破的不成样子，可她却漏得平平整整，一丝不苟。我缠着妈妈买了四十张皮子包春卷。

　　回到家了以后，我去家后面的.山地里挖了点野菜，然后剁成细末，加上点豆干，妈妈说这样会更美味。该包春卷了，我按照妈妈的吩咐拿来一双筷子和一个盘子，就开工啦。先把皮放在桌上，再在不远处放上一点野菜就可以卷了，卷到一半把皮子往里折，这样可以让野菜更“老实”的待在里面。接着继续卷，卷到完全包住为止，就这样，一个接着一个包，很快就包完了。

　　要开始炸了，只听到锅里“刺啦啦”的声音，不一会二，一盘香喷喷的春卷出锅了，自己的劳动成果真好吃！

　　春卷作文 篇14

　　今天是除夕之夜，家家户户热闹非凡，空气中洋溢着欢乐的气氛，我们全家也不例外，正在忙着准备年夜饭——春卷。

　　听说包春卷，我高兴极了，跟着爸爸来到客厅。妈妈早已做好包春卷的准备工作，桌子当中放着一盆肉馅，旁边放着一沓春卷皮。开始包春卷了，爸爸把春卷皮分成三摞，每人一摞。我面前的稍微薄一点。我一看就大声抗议：“怎么就给我这么一点儿，我包的不会比你们差。”妈妈笑着说：“看把你能的，先包吧。”说完妈妈便拿起一张春卷皮，开始包了。我也拿了一张皮儿，用左手托着，然后用勺子舀肉馅，我挑了一个大肉快放上去，然后把春卷皮卷了一点再把两头对折，折成一个长方形条儿，最后用拇指点了些水，糊在春卷皮上把口封好。“包好啦！包好啦！”我兴奋地叫着，高兴地手舞足蹈，可是我把春卷放在桌子上时，春卷却张开了小嘴，怎么回事？我又动手重做，可每个都是这样的毛病。我琢磨了很长时间还是没包好。我很想请教爸爸妈妈，但又不好意思，怕他们笑话我，自个儿在一边干着急。妈妈看见我着急的样子，对我说：“怎么，包不起来了？”我对着旁边几个张开嘴笑的那几个春卷吐吐舌头。妈妈看了看我包的那几个春卷，笑眯眯地说：“你放的肉馅太多，它的`肚子撑破了，嘴巴怎么合得拢呢？”我点点头，妈妈接着说：“你先看我包！”妈妈麻利的拿起一张皮，拿起勺子舀了一点肉馅，两三下一个小巧玲珑的春卷就包好了我重新拿起皮按照妈妈的做法，小心翼翼的包着，不敢有一点儿马虎。功夫不负有心人，我包好了一个。有了上一次的教训，这次的春卷包的好多了。我按同样的方法慢慢地包，一会儿包了十来个呢！并且一个比一个好。爸爸也在一边笑着说：“我的女儿进步还真快。”

　　春卷很快就包好了。妈妈拿起春卷放在锅里炸，一阵清香扑鼻而来，看着在锅里炸的春卷，我的口水都快流下来了。一会儿我包的春卷炸好了，我拿起一个吃了起来。嘿！你别说，又香又脆还真好吃！

　　这是我吃过的最好吃的春卷，至今那春卷的味道还留在我的嘴里。

　　春卷作文 篇15

　　“吃春卷啦！”我急忙跑到餐桌边，呀！春卷白色的外套全变成金色的了，就如刚才还下地干活的农民瞬间就变成了拥有亿万资产的大地主，一个个横七竖八地躺在“宝座”里，有的炫耀起自己衣服上的花边；有的摆弄起自己棕黑色的皇冠；有的把大袍子放在一边儿，独自跑到角落里算起了小九九……它们长短不一，胖瘦各异，各显姿态，怎么着，一看便知是“大名鼎鼎”的徐曦曦做的吧！

　　这事儿还得从今早说起：

　　“今天晚上我们吃春卷！”俗话说得好：“新官上任三把火”放了假，刚脱离“啃老族”称号没几天的老妈，一进门就宣布了这个好消息。谁都知道中国立春时有吃春卷的习俗，“春卷”又称“春饼”，做法有很多种，有烙制的，有蒸制的，有加蛋清的，有加粗粮的，有加牛奶的，有的`大如团扇，也有的小如萍叶。哼，不就是做个春卷吗？有什么难的？老妈话刚说完，我就操起了春卷皮，用筷子弄了点肉菜馅儿，唱着小曲儿包了起来：我把皮裹着馅儿往中间卷了卷，把两边的皮搭过来，又卷了卷便完成了。老妈看了死活不让我做的春卷下锅，在她啰里啰嗦说了好几遍后我才明白，她要的并不是我做的像橡皮那么短而粗的春卷而是像小香蕉那么长的春卷！不过这好办，搓搓长不就得了，我拿出做团子的精神，把春卷夹在两手中间，用力地搓了起来，可惜没多久，薄薄的皮儿就向我咧开了大嘴，露出了里面花花绿绿的馅儿。呜呜！偷工减料不成，来了个“皮破馅亡”的下场。看来还是馅加太多空间不够大！我将肉馅用筷子拉长拉瘦，重新用心地做，果然受到了好评！看来凡事都要善于总结，加以改进才行啊！

　　吃着自己做的春卷，我心里甜滋滋的：春卷里也有学问啊！

　　春卷作文 篇16

　　说起炸春卷，大家一定很熟悉也很喜欢吧！今天我就来我们小组制作的炸春卷。

　　刚到那里，老师让组长把一大组分为两小组，一包春卷，二炸春卷，我被分到了炸春卷组。我们马上洗好收来到了灶台旁边，我喝陈颖赶快把春卷井然有序地摆到盘子里，等着李策这位大厨。他蹲下身开起了煤气灶，往锅里倒了一点油，等油有点热了再慢慢地把春卷夹入油锅内，生怕夹太快了，油会溅起来。只见李策把春卷翻过来，倒过去，看看有没有蕉。终于一条条穿着金光闪闪的衣裳的小鱼们诞生了，只见它们快活的在池塘里游来游去。经过李策的一番折腾，春卷终于要出炉了，闻着飘来的香味，我恨不得马上就吃上春卷。他关掉煤气灶，不慌不忙地把春卷一根一根整齐地夹道盘子里。让旁边的徐红亮端到桌子上。我们见事马上，马上跑到了自己的位置上，拿起筷子，等待着美味的降临。当徐洪亮端着一盘金灿灿的'春卷放到了桌子上，我们迫不及待地夹了一根春卷送到了嘴边咬了一小口，只听“嚓嚓”，“嚓嚓”的声音，一眨眼一根春卷就被我消灭了。

　　今天炸的春卷称得上是人间美味，现在这浓浓的香味，还留在我的嘴边。

　　春卷作文 篇17

　　今天下午，妈妈，我还有叔叔浩浩荡荡地去地里挑荠菜。在阳光的照耀下，在小鸟是陪衬下，我们来到了油菜田。放眼望去，一排排整齐的油菜像一位位士兵，在接受烈日的考验。我们一个个拿着小铲子，手拎着篮子，开始了寻“宝“游戏。大家东奔西找，忙的不亦乐乎。挑的最多的要数妈妈了，她的手脚好不麻利，一会儿就装了满满一筐。过了一会，大家都满载而归地回去了。

　　到了家，我们一人拿一把剪刀，把辛辛苦苦挑来的荠菜根剪掉。我想：不就是把根剪掉吗，张飞吃豆腐--小菜一碟。可是当我看到我的“作品“的时候，却发现。唉，怎么办呢？我抓破头皮也想不出来，最后只能红着脸去问“师傅“--妈妈。妈妈语重心长地说：“抓住叶子的最底部，剪去长有毛的部分。“哦，原来干活也有许多技巧啊。经过我的一番修改，好看多了。

　　剪好了的.荠菜还要洗干净，然后用热水浸泡，微干的时候加点调料就可以包春卷了。但是我包的春卷大的大，小的小，有的还破了，但自我感觉不错。吃的时候，我津津有味地品尝着自己的劳动成果，香味可口，美味极了！看者自己亲手做的春卷，我会心的笑了。

　　春卷作文 篇18

　　这几天老师让我们做一道菜，有人做可乐鸡翅，有人做红烧虾，还有的人做饺子。我做什么呢？有了，我做春卷，这可是最能体会到春姑娘的来到。

　　开始准备食材了，我拿出韭菜姐姐，红萝卜小弟，香菇哥哥和鸡蛋妹妹。我先把它们请到“浴缸”里泡个澡，它们泡在水里可开心了，有的在玩耍，有的在游泳，在有的飘在水面睡觉，各有各的'姿势。一切准备妥当，先帮鸡蛋妹妹变了一个身，变成了红太阳，接着把其它蔬菜送到魔法师刀那里，切得小小的。最后就把它们放在一起，颜色非常好看。我对它们说：“你们真团结，五颜六色非常鲜艳。”它们异口同声地说：“那是当然！我们可是老朋友，经常一起玩。”

　　接下来就是包春卷了，我把它们从碗里捞出来，在皮子妈妈的三分之一处放了一些宝宝们馅，轻轻地裹起来，像妈妈抱起宝宝放在怀里一样，特别暖心。可是妈妈包出来的春卷窈窕婀娜，身姿倩西，我做的第一个松松散散，好似马上要散架，我注意观察妈妈的手法，比划着做，春卷越做越好。包好了春卷就是下锅炸，一条条春卷犹如一个个跳水运动员“扑通扑通”地跳了下去，过了一会儿，春卷变成了金灿灿的，看得我口水差点流了出来，我迫不及待拿了一条，轻轻一咬“好烫”啊！我轻轻吹了一会，一口咬了半条：“真好吃！”

　　今天，我不但吃到了自己的春卷，更尝到了成功的喜悦！

　　春卷作文 篇19

　　过年啦！家家户户都要包春卷，我家也不例外。今天，妈妈教我包春卷了。

　　妈妈一边念儿歌一边给我示范：撕开春卷皮，桌上放放平，放点馅儿呈“一”字，三个方向包起来，在皮边缘蘸点儿水，最后把它包拢。包好的春卷好像一颗颗甜甜的`糖果一样。

　　晚上，我津津有味地吃着自己亲手包的春卷，心里甜滋滋的。

　　我喜欢包春卷，明年过年，我还要包春卷呢！

　　春卷作文 篇20

　　每年春节前我们家都有包春卷的习惯，这可是我最喜欢吃的食物之一。

　　早上起来，奶奶端着一盆用荠菜、香干、鸡蛋拌好的馅。正当我准备问奶奶这馅是包什么的时候，妈妈提着两袋春卷皮回来了。“哦！原来这馅是用来包春卷的啊！”

　　很快妈妈和奶奶包起了春卷。看着他们包好的.春卷，我的心里痒痒的，我也好想要包啊！妈妈似乎看出了我的心思道：“你会吗？”我拍着胸脯：“这有什么难的，看我的。”我学着妈妈的样子，包了起来。

　　首先把皮平放在桌上，用勺子挖两勺馅。接着把皮一卷，当看不到馅时，把皮两边折向中间再卷。卷着卷着，呀！皮破了。妈妈看见笑着说：“你放的馅多了，春卷皮薄，馅太多容易破。”听了妈妈说的，我又包了一个，这回我只放了一勺馅，很快包起来了。当我准备放盘子里的时候，“疑？它怎么松了？”妈妈笑着问：“最后收尾时候，你在面皮上沾水了吗？”哦！原来春卷的末端要用水沾一下，这样才不会散开。

　　就这样，我又连续包了好多个。看着自己包得不咋样的春卷，我明白了看起来容易的事，当自己做起来的时候，不用点心，就不会那么容易了。

　　春卷作文 篇21

　　江老师在网课上教我们做春卷。今天我想吃春卷，于是我和妈妈就按照江老师说的方法来做春卷。

　　我们这是第一次做春卷，我们一步一步的按照老师说的方法来做。

　　首先准备200克面粉，水落干，自己喜欢吃的菜和一口锅。

　　第一步和面：首先把准备好的.面粉放在一个盆子里，然后加入水，记住一定要一点一点的加，不能太多也不能太少，一边和面一边加水，最后把它揉一揉，一直到表面很光滑一点都不粘锅。

　　第二步醒面：这一步很容易，直接把面团放进一个大锅里，然后盖上锅盖，常温20摄氏度20分钟后面就醒好了。

　　第三步，把自己喜欢的菜拿出来，如腐竹，黄瓜，丝瓜，萝卜；把腐竹泡好，丝瓜萝卜切成条，这一步其实可以在醒面的时候一起做。

　　第四步，把面团揉成条，然后用刀切好，再用擀面杖擀成面皮，拿一个盘子和刷子，刷子上沾点油刷在盆子上，这是防止面皮跟盘子粘合在一起，再把一张面皮放进去，在面皮上再刷一层油，再加一张饼，再刷上一层油，直到把所有的面都擀成面皮，然后水烧开把所有的面皮放到锅里，隔水清蒸20分钟。

　　第五步也是最后一步，把菜炒好。

　　最后把炒好的菜放在面皮中间，包好就可以吃了。

　　这是我自己动手做的春卷，我觉得特别好吃，自己动手，丰衣足食哈！

　　春卷作文 篇22

　　大年初三，我到爷爷家。一进门，就看见奶奶在包春卷。看着一个个可爱的春卷，我的手痒痒的，想学包春卷。因为我想尝一尝自己包的春卷味道是不是特别好。

　　我洗好手后，先拿出圆圆的薄薄的春卷皮放平，再用筷子夹一点豆沙馅横着放在皮上。可是，那馅好像和我开玩笑似的.粘住了就是放不到皮上。奶奶帮了我一下。于是，我把皮卷到一半，然后左一折，右一折，最后把剩下的皮全卷起来。这样，一个春卷就包好了。可能是豆沙陷太多了，包出来的春卷胖胖的，很难看！

　　我吸取了上一次的教训，把馅放得很少，这样包起来就很容易，一下子就包好了。可是，春卷太小了，像一个可怜的小家伙望着我。

　　奶奶看了看春卷，对我说：“越越，你放馅的时候要放得不能超过春卷皮，离开皮的边大约有一根手指那么宽。”我按这个方法，果真包出了一个标准的春卷：不大不小。鼓鼓的，像个俊俏的小姑娘。它好像对我说：“谢谢你！”

　　就这样，我包了一个又一个春卷，慢慢地熟练了。

　　春卷在油锅里氽好了。我津津有味地吃着春卷，觉得格外香，心里特别甜。

　　春卷作文 篇23

　　日子越来越长了，一个人在家的生活也变得无聊了。吃完晚饭，雷打不动的要到隔壁去逛上一圈，回来打开冰箱看见五一节在超市买的春卷皮还安然的摆在里面，不知道哪里来的热情，突然想包春卷了。其实是想消磨一点时间。

　　立马跑到隔壁号召同盟军，结果当然是和大姐一拍即合了，连她儿子也兴奋得不肯做作业，跑到我家来凑热闹了。虽然大家都有这个兴致，但是发现缺少陷儿。把冰箱翻了个底朝天后才在一个抽屉里找到了一些新鲜的马兰头，于是在没有其他材料的情况下我们只能将就着用马兰作春卷的.陷了。

　　烧过马兰的人都知道，马兰本身带有一股涩涩的味道，所以必须先在沸水里过一下去掉涩味才好处，然后再起油锅炒一下放上一些调味料即可。

　　第二步就是正式的包春卷了，春卷的皮子是现成的，那么现在的任务就是把馅包进皮里就可以了。不知道大家还记不记得，老早老早以前我们还没有现在的那种红包的时候是怎么包钱的。我记得那时候是用一张正方形的红纸，把钱放在一个角上然后卷起来，再把两边的折起来，可问题是怎么才能把末端的角粘在春卷上呢？用水肯定是不行的，因为最后放在油里一炸就闪开来了，想起以前他们做馄饨的时候用的是蛋青，于是也就依样画葫芦了。

　　因为不用自己揉粉擀皮，作的非常快，不到半个小时四十几个春卷就做好了。最后一步就是放在油里炸了，看着金光灿灿的春卷新鲜出炉，口水都要流下来了。咬上一口，脆香的皮伴着清凉的陷，味道真的是美极了。小家伙一连吃了好几个，看见我一个接一个的吃，塞满春卷的口中还不停的说不公平。哈哈~~~

　　一直忙乎到了7点半才结束，把自己亲手做的点心放在桌上，想让妈妈第一时间就能分享自己的劳动成果。真后悔没有把照片拍下来，否则肯定馋死你们的啦。

　　春卷作文 篇24

　　“噼啪、噼啪···”一阵吵闹的鞭炮声把我从美梦中拖了出来，我不情愿地揉了揉眼睛，看了一眼墙上的钟，还不到8点。可周围的鞭炮声此起彼伏，实在没法继续睡了，我只好起来。

　　已经是初五了，想到我还没有完成做一样菜的寒假计划，心里有些着急。“我该学做什么呢？”各种各样的美食佳肴在我的脑袋里转来转去。突然，我想起了我最爱吃的春卷，奶奶答应春节时给我做的，今天我就和奶奶学做春卷吧。想到这儿，我推开房门大喊：“奶奶，今天我要和你一起做春卷！”奶奶笑着说：“好的，我正买来了春卷皮。”我迅速吃完早饭，和奶奶一起准备做春卷。

　　首先是做春卷的馅。奶奶把韭菜黄洗干净后，切成一段段的，然后绞了一些肉。她把两样东西放进盆里，对我说：“你负责把它们和匀。”我迅速拿起筷子，使劲的和了起来。突然，我想起奶奶经常在绞肉里放个鸡蛋，就去冰箱里拿了一个打到馅里。奶奶看了微笑着点了点头。过了一会儿，我把馅和好了，请奶奶验收，奶奶满意地说：“很好！”

　　接下来是包春卷。我迫不及待地用勺子挖了一大块馅放到春卷皮上，然后使劲一裹。“呀，皮破了，馅漏了。”我惊慌地叫了起来。奶奶打了一下我的手说：“你放这么多馅能不破吗？你还是在旁边看着我包吧。”我不服气地在一边看着奶奶包。奶奶熟练地把春卷皮一片一片地平放在桌上，然后在每片春卷皮的上半部分放上一些馅，这些馅还不到我放的一半。接着奶奶挨个把它们先裹一下，再把两边迭起来继续裹，到了边缘还要沾水。就这样奶奶把一桌子的春卷皮都包成了春卷。一旁的我也忍不住了，学着奶奶的样子，把春卷皮一片一片的`平放在桌子上，包了起来。功夫不负有心人，我成功地包出了好多个春卷。

　　最后是炸春卷了。我在奶奶的指点下，往平锅里倒了些油，然后点火加热。不一会儿锅里的油就热了，我小心翼翼地拿起一个春卷放进油锅，“呲啦”一声吓了我一跳，我紧忙把手缩了回来。这时奶奶说：“别怕，用筷子给春卷翻个身。”我拿起筷子小心地把锅里的春卷翻了身，只见先炸的一面已经黄了。爸爸妈妈闻香而来，看到我炸春卷都夸我能干，我决定特别自豪。

　　就这样我把春卷一个个都炸得金黄，为全家人奉上了一盘美味，大家吃得都特别香。我终于完成了寒假计划。

　　春卷作文 篇25

　　小的时候，生活优越的我很挑食，身体比同龄的孩子瘦弱，妈妈为此操碎了心，妈妈为了让我好好吃饭绞尽脑汁，到处打听好吃的菜谱，想方设法为我做出一顿可口的美食。

　　有一次在阿嬷家玩，看到阿嬷在包春卷。春卷是厦门的一种小吃，对厦门人来说，几乎家家户户都有自己的独特做法，我尝了一口，一下字就喜欢上了这个味道，妈妈知道了马上就妈妈做春卷的方法深得阿嬷真传，每次做春卷因为我嘴馋，妈妈就常常做春卷给我吃，每次都让我垂涎三尺，我总是等在妈妈的`身边，妈妈包一个我就吃一个，一直吃到吃不下为止。每次看到我垂谗欲滴的表情，妈妈就会露出会心的微笑，每个小小的春卷都寄托了妈妈对我的爱。那是世界上最动人的画面……

　　我一天天的长大，懂事的我更加喜欢妈妈亲手包的春卷，现在我已经能在妈妈身边帮忙。一家人其乐融融在一起包春卷，我们是幸福和谐的家庭。

　　现在我和大家分享一下我妈妈的春卷食谱：

　　第一步，先上街采购蛋，豆干，三层肉，荷兰豆，芹菜，包菜，红萝卜，海蛎，大蒜。

　　第二步，大蒜、芹菜去叶和头，荷兰豆去头，红萝卜去皮。最后把海蛎洗干净粘在上面的壳，不然会口感不好（记得沥水哦）。三层肉切成丁，包菜切丝。

　　第三步，红萝卜擦丝，打蛋，把大蒜，芹菜，荷兰豆切碎。

　　第四步，烙蛋皮，做这一部需要把蛋皮烙成圆的，之后切丝较好切。先舀一勺蛋液倒进锅里转出一个圆，大概等五秒，锅铲伸到蛋皮底下，一手拿住蛋皮提起翻一面。做这一步时速度要快，不然蛋皮会焦掉。

　　第五步，剥虾，记得剔出虾线。豆腐擦丝，马上下锅油煎。擦豆腐时不可太用力，不然的话会变烂。

　　第六步，海蛎下锅焯水，少放一点水，捞起来备用，汤不要倒掉。虾和姜下锅炒成红色。五花肉炒熟加包菜。红萝卜在包菜起锅后下锅。炒时加上海蛎汤。

　　第七步，大蒜下锅翻炒，加上芹菜和荷兰豆。别忘了海蛎汤哦。蛋皮切丝装盘。

　　第八步，把所有的料搅和在一起。三层肉和包菜先下，再加红萝卜，荷兰豆，最后加大蒜和芹菜。皮折好，吃时较方便。

　　春卷作文 篇26

　　我的老爸最爱吃春卷了，我和妈妈决定周末给老爸包春卷。

　　一大早，我和妈妈就去菜场买了韭菜，豆干和香菇，洗好，切好，拌好，就可以开始包了。

　　第一个，我放的馅太少了，包的细细长长的，外婆看了大笑：“你包的那么长，真像‘老油条’。”第二个，我放的'馅太多了，包的胖胖的，圆圆的。外婆又说：“可真像鸡蛋。”第三个，我包的短短的，外婆又说；“这个比较像‘矮冬瓜'。”我终于包好了一盆，真是什么形状都有：细细的，长长地，胖胖的，圆圆的，短短的……还有破的，露出了馅。连我自己看了也觉得好笑。

　　外婆开始炸春卷了，不一会儿，黄澄澄的春卷就展现在我们面前。老爸迫不及待地夹起一个“老油条”就吃，一边吃，一边说:“真好吃，真好吃，比商店买的还好吃。”我看着老爸吃得津津有味的样子，开心地笑了。

　　春卷作文 篇27

　　春天来了，人们在春天喜欢吃点什么呢？我沉思了起来。这时，我想到了春卷，因为春卷是古时候人们在立春和节日里常吃的传统食物。于是，我和妈妈决定去超市买材料做春卷。我们买了胡萝卜、豆芽、粉丝、黄瓜、肉沫，但是却没有春卷皮。妈妈说：饺子皮可以代替春卷皮哟！听到妈妈说的话我高兴极了。买完东西后我们就高高兴兴地回家包春卷了。

　　第一步，做春卷皮。我们把每片饺子皮刷上油，7-8片叠放在一起，用擀面杖把饺子皮擀得薄薄的'。上锅蒸10分钟后，把每片饺子皮分开。这样，春卷皮就做好了。

　　第二步，春卷馅儿的制作。先把粉丝用热水泡软，豆芽洗干净，胡萝卜、黄瓜切成丝。锅里放油，把粉丝、胡萝卜、肉末、豆芽放在锅里炒，放上调料，这样馅儿就做好了。

　　第三步，包春卷。我把一勺馅儿和黄瓜丝一起放在一张春卷皮上，然后左右两边的皮往中间折，再把春卷皮从上往下把馅儿裹成一个长方体或者圆柱体。这样，春卷就包好了。

　　最后，用油把包好的春卷炸得两面金黄。这样做的春卷香脆可口，好吃极了！

　　通过这次的实践劳动，我知道了春卷的故事和制作方法，在劳动中学到了知识，感受到了快乐，真是棒极啦！

　　春卷作文 篇28

　　如果有人问家乡的年味是什么？我会毫不犹豫地说是一家人其乐融融包春卷，享受团圆的喜悦。因为我就是喊着“过年喽，吃春卷”长大的。如今我已是做春卷的好手，连年幼的女儿现在也能凑过来帮衬，这手艺可是在外婆身边耳濡目染的结果。

　　记得儿时冬月一过最期待的便是过年，因为迎来假期，我便可以名正言顺地“赖”在疼我的外婆家，玩好吃好，乐不思蜀。外婆双手灵巧，手上有很多绝活，其中最拿手的便是做春卷。在那个物资匮乏，鲜有零食的年代，可口的春卷是我解馋的美味，更是我在伙伴面前炫耀的'资本。

　　寒冬腊月正是地菜大量上市时。叶肥茎嫩的地菜是家乡常见的野菜，有种特别的芳香，在老家颇受人们欢迎。外婆做的春卷总首选它做馅。地菜哪里来？当然是野地里挖的，每次外婆去，我都乐意跟着，尽管天寒地冻。开始我常把野草兴奋地投入篮子，外婆笑着说：“那能吃吗？是草呀！”说罢便耐心地教我如何辨认，于是我很快认识了众多可食的野菜，成为外婆的好帮手。

　　光有地菜是不够的，还得有配料，外婆挑选的是肥瘦搭配匀称的五花肉。食材准备就绪便可做馅了。外婆的做法与众不同，别人是把洗净的地菜切碎，再和肉一起翻炒，而外婆则用开水把地菜烫个半熟，除水切碎后拌肉末作料搅匀。

　　春卷的皮呢？外婆首选豆油皮。可那年头豆油皮金贵——只有自家打豆腐时才有。所以外婆常用小麦粉调浆煎——这颇考验手艺，皮不能厚，厚了难熟；也不能太薄，过薄易糊。一个小火炉，一口小锅，一勺，外婆便能整出大小如一厚度恰到好处的春卷皮。

　　做好的春卷皮不能久放，得现包。只见外婆一手托住皮一端，另一只手挖一勺馅，两头往里一折再卷，三下五除二，一个有棱有角的春卷便展现在眼前，让幼小的我惊叹不已之余常常馋涎欲滴。

　　深冬严寒异常，包好的春卷可放置好几天，客人随到随做，煎炸各具风味，凭君喜好。外婆偏好小火煎，放一锅底油，勤翻致金黄便可起锅，此时已是满屋飘香。通体金黄而不焦糊的春卷，油而不腻，入口酥软，清香入脾，常常令登门拜年的客人称赞不绝。

　　嘴馋的我常常是口里吃着，眼睛还盯着锅里的。外婆满脸慈祥的笑容，边煎边爱怜地说：“没听说过心急吃不了热豆腐呀，慢点吃，多着哩！”……

　　此情此景恍若昨天！临近春节在外漂泊的我怎么可能不返乡陪她老人家呢？尽管路途遥远，但每年我总会携妻带子奔赴那魂牵梦萦的小村庄。如今外婆年迈，行动早已不便，野外采摘地菜当然是我的任务，妻乐意帮忙，孩子也蹦蹦跳跳跟着。

　　一家人提着篮子走在家乡的小路上，阳光暖暖的，寻到一棵地菜的高兴无法用言语形容，幸福油然而生。外婆看到我们提着新鲜的地菜回来，也是喜不自胜，微笑爬满额头。于是一家人又开工了，你煎皮来，我做馅，有说有笑，忙得不亦乐乎！年味就是这样渐渐酝酿出来了，随着春卷的香味溢满整个屋子……

　　春卷作文 篇29

　　咚咚咚，本想趁着周末的闲暇睡个午觉，哪知这时门外突然响起了一阵敲门声，我满眼睡意地穿上拖鞋，极不情愿地打开门。只见母亲站在门外，手里提着满满一大袋绿油油的荠菜。

　　“妈，你怎么来啦，怎么没提前打个电话，我好去接你。”

　　“你不是说想吃春卷吗，我就从地里挖了荠菜，今天专门来给你们做春卷，顺便看看我的孙子”母亲回答到。听闻，我扒拉着头发似乎想起了什么，原来前几天与母亲打电话时，因马上到立春节气了，无意间提了一句想吃她做的春卷，没想到母亲竟也当了真，一大早坐了四个小时的车，从老家赶到了过来。

　　“石头补课去了，娃他妈今天也有事外出了，家里就我一个人。”

　　“你看你，精神状态一点都不好，就像霜打的茄子一样，三十几岁的人了也不懂得照顾自己”，母亲见我衣冠不整、无精打采，边说边摇头叹息。

　　说完，母亲进了厨房开始忙活起来。想到母亲一路舟车劳顿，我就准备给她打下手，没想到母亲说到：“你去睡你的觉，休息好了给我拿出年轻人该有的精气神来，再说我还没老得动不了了，又不是干不动了。”

　　屋外阵阵微风吹来，夹杂着春的气息，我倚在厨房门框上，望着母亲瘦小的背影和花白的头发，鼻子不自觉地酸了。看着母亲忙碌为我做最美味的春卷，心里又满怀幸福。想到这，我的记忆，不自觉地被春卷打开了。

　　打小，我就最喜欢吃母亲做的春卷。记得那时候放学回到家，我就跑到田坎里挖荠菜，选一点让母亲拿去卖，剩下的就做成春卷，给我改善生活。自从我进城读书工作后，回家的次数越来越少，上班、照顾小孩、做家务，疲于应付，哪还有闲心做春卷。幸亏有母亲，隔个好几个月就到成都给我做，否则我早就忘记儿时的味道了。

　　其实，成都也有很多卖春卷的，可买了几次尝了味道，完全没有记忆中的那种味道。过后我就再也没有买过了，只是每次在路过春卷摊时，就会想起妈妈做的春卷。

　　在我十二岁那年，父亲遭遇事故基本丧失劳动能力。面对如此重大变故，母亲没有怨天尤人，总是没日没夜地干活，把我拉扯大。我也还算争气，成为我们家族的第一个大学生，收到大学录取通知书的那天，我们全家都激动得流泪。之后，我就到成都上学，母亲在老家，一边种地，一边打零工，她总说再熬一熬苦日子就要过去了。大学毕业，我放弃了到东部大城市工作的.机会，选择继续留在成都，就是想离家近点、离母亲近点。再后来，我结了婚有了孩子，母亲又来到陌生的环境，不辞辛苦地为我带孩子。

　　我和妻子多次提出让父母搬来成都和我们住，可母亲总是婉言拒绝。她说放不下家里的一亩三分地，放不下猪圈里的猪，还有一大群的鸡鸭鹅。母亲常说：“农村空气好，左邻右舍也熟悉，一切都习惯了，再说你爸行动多有不便，我们就呆农村把老家打理好，不也挺好吗”后来我也想通了，一袋袋大米，一捆捆蔬菜，一筐土鸡蛋源源不断送来，就像母亲的爱，细水流长。都说美食不可辜负，其实更不可辜负的是美食背后那份浓浓的爱意。

　　晚上，妻子和儿子都回来了，饭桌上等着他们的是一盘金黄香脆的荠菜春卷。

　　春卷作文 篇30

　　今天晚上，我和妈妈一起包春卷。

　　妈妈先去准备馅儿，我呢就把春卷皮一张一张地揭下来。

　　一切准备就绪，我和妈妈开始包春卷了。我先把馅弄到春卷皮里，再开始卷面皮，当面皮卷到一半的时候，把两边的皮折进去，然后继续卷，一直卷到头。可是，我发现：无论我怎么捏，末尾的皮都无法粘劳。这可怎么办呀！我急得像热锅上的蚂蚁。哎，我还可以向妈妈取取经啊！对呀，我怎么可以忘了这位“重量极”的人物呢？我问了问妈妈，她耐心地告诉我：“要用手沾一些水，并且均匀地涂在末尾的皮上，这个时候再把皮粘上去就可以了。”

　　我按照妈妈说的去做了，嗬，一个有模有样的春卷就这样在我的手上诞生了，像一位穿着白袍的绅士。渐渐地，我有了经验，一个、二个、三个……许多春卷都陆续地在我手中出世了。

　　人多力量大，在我和妈妈一起努力下，春卷终于包完了！我仔细地观察了一下，春卷有的比较宽，像一位和蔼可亲的老人；有的比较长，像一位十分高贵的夫人；还有的'比较短，像一位憨厚可爱的孩子……

　　妈妈开始炸春卷了，房间里弥漫着香味，闻了令人口水向外“溜达”！美味可口的春卷好啰，我吃着自己包的春卷，心里比吃了蜜还要甜，因为这里面还有我自己的一份功劳呀！

　　春卷作文 篇31

　　春卷是大家再熟悉不过的了，就是在春卷皮里放上各种好吃的馅。春节到了，家家户户都忙着包春卷。

　　大年初一的晚上，妈妈对我说：“明天有亲戚过来，要准备菜，今晚你的任务是包春卷！”我高兴得欢呼起来，春卷是过年的必备菜，也是我最爱吃的'一道菜。

　　我跑到桌前，只见桌上已经摆放好了豆沙馅、青菜肉馅、芝麻馅，还有一叠厚厚的春卷皮及包春卷用的清水。哇！妈妈什么时候把这些都准备好了呀！看着这些材料，我兴奋地问：“是不是可以包了呀？”妈妈笑着点了点头。

　　我找了张凳子坐下来，准备撕春卷皮。春卷皮买回来时是叠在一起的，得一张张撕下来。刚撕时，我用力过猛，春卷皮被我撕得千疮百孔。撕着撕着，我找到了感觉，撕出来的春卷皮也越来越好了。

　　我着手包起来，先拿出撕好的春卷皮平摊在桌上，再舀一勺豆沙馅放在皮上，并把馅捏成长长的糖果样子，然后把馅下边的皮包上，把两侧的皮也折上，再滚起来，最后用水把春卷皮粘住，一个春卷就包好啦！我得意地炫耀着我的杰作，可我刚拿起来，豆沙馅就像个调皮的孩子从“屋”里面跑了出来，我一脸茫然，心想：明明包得好好的呀，怎么突然漏了呢？这个还能上桌呀？看见妈妈在一旁捂着嘴偷偷地笑，我也不好意思地笑了笑，继续做起来。

　　想着第一个馅可能太多了，所以才“跑”出来，第二个就少放点，可是做出来的就像一个没吃饱的娃娃。就这样一个个尝试一次次失败，我也慢慢地掌握了诀窍，包出的春卷也越来越漂亮了。

　　看着漂亮的春卷，我高兴地喊道：“妈妈，这个春卷上桌没有问题了吧！”妈妈对我竖起了大姆指。

　　看着那一叠整整齐齐的春卷，我心里美滋滋的。

　　春卷作文 篇32

　　过大年了，过大年了！过年时总是会有一些习俗：如吃饺子，吃汤圆，吃春卷；在门上挂对联，贴“福”字，挂灯笼……

　　在这些过年的习俗里，我最喜欢的就是包春卷了，于是，我便跟外婆说：“外婆，今天我们来包春卷，好不好？”“好啊！好啊！我这就去买春卷皮和豆沙。”外婆笑眯眯地说。

　　包春卷的材料已经准备好了，立刻开始动手啦！我们把手用洗手液洗了两遍，就可以开始了。外婆先拿出一张春卷皮，平摊在桌面上。然后用筷子夹一点豆沙，放在春卷皮的边缘处向里一点的.地方。再把春卷皮裹住豆沙，向对面卷过去。卷到一半时，把两边的皮往中间折，折好后再继续卷春卷皮，直到卷成一个立体圆柱形的样子，一个春卷就完成了。我想：外婆包得真好！于是，我也开始动手了。我一本正经地包着，可是我没有外婆的手艺那么好，我总是会把馅儿漏出来，甚至包出来的已经不知道是什么形状的了。外婆见了，便一点一点地教我。终于，我包出了一个圆柱立体形的，完完整整的春卷。接着，我又包了一个又一个，有满满一盘呢！现在是万事俱备，只欠东风了。

　　接着，我们就准备炸春卷了。只见外婆打开煤气，往锅里倒上了一点油。等油沸腾了，把包好都春卷一个一个地放进锅里，在沸腾的油中，春卷一个个逐渐变成金黄色。啊！好香的味道啊！春卷炸好了，我拿了一个，咬了一口，啊！又香又甜，可好吃了。

　　今天，我尝了自己包的春卷，心里想喝了蜜一样甜！

　　春卷作文 篇33

　　过年了，爸爸妈妈忙得不亦乐乎。我看着上下忙碌的爸爸妈妈，真想帮他们做家务事，想到这里，我灵机一动，就对妈妈说:“妈妈，我能帮您什么吗？”妈妈说：“你帮妈妈做春卷。”一听到做春卷，我兴奋极了。

　　妈妈先做了一遍，我也跟着做。先准备白菜、肉、春卷皮、锅铲、锅子、菜油；再把白菜放在锅子里煮一下，拿起来把白菜里面的水拧干，放在盘子里；然后把肉切成肉末，在肉末里放盐、味精等；接着把白菜和肉末拌均匀之后放在春卷皮里包好，包好的'春卷像爆竹。我问妈妈可不可以吃了？妈妈笑眯眯地说：“当然不行，还要煎一下才可以吃。”我先打开煤气灶，锅子下面立刻喷出小火苗；再在锅子里面放一勺菜油；最后放春卷，春卷煎了几分钟后把它翻了个身。一会儿就闻到了一阵阵诱人的香味，让我馋得直流口水。轻轻咬一口，松松的、脆脆的，吃入口中，真是回味无穷。

　　平时看妈妈做事那么轻松，令我想起了一句话：万事开头难。我以后一定要再接再励，不仅学习要好，还要为爸爸妈妈分担一些家务活。

　　春卷作文 篇34

　　今天，学校的食堂里分外热闹，不时还飘出阵阵诱人的香味。原来是602班的同学正在举行包春卷活动啊!

　　这个活动，可是同学们盼了许久的，大家盼星星盼月亮，终于盼到了包春卷的这一天，大家兴奋得如同小鸟儿一般飞去了食堂。

　　第一回：包

　　大家准备就绪，与春卷的大战一触即发。平思佳包春卷的技术可真不是吹的`，只见她娴熟地拿起春卷皮，把它轻轻平铺在桌面上。再拿起勺子挖了勺豆沙，把那一勺豆沙放在春卷的一侧。双手捏起有豆沙那一边的春卷两个边，卷起来，把没有馅的两端往里边一折，一个春卷就出来了。不过这可还没完呢，平思佳又用勺子蘸了蘸水，将水均匀地涂抹在春卷的边上，让春卷粘起来，不会散开。包好的春卷细细长长，宛如一位妙龄少女，身材苗条。这一套行云流水的动作让围观的同学们惊得嘴都合不拢了，都忍不住啧啧赞叹：“还是班长心灵手巧!”

　　而旁边的牟裕生，刚刚还信誓旦旦地炫耀自己的技术呢，这不又啪啪打脸了。他包出来的春卷岂是一个“惨”字能形容的!他“贪得无厌”地往春卷里不住地塞豆沙，春卷皮都被撑破了，这时不知谁大喊了一句:“你包的春卷孕妇早产了!”引得一群人哄堂大笑。同学们边笑边包春卷，不一会包好的春卷就堆成了一座小山。

　　第二回：炸

　　炸春卷的同学这边也热闹非凡，“哈哈，你这哪是春卷呀!压根就是黑炭吧!”“你这都散架了，哈哈，瞧瞧我们的!”在这欢乐的时候，“啊!”的一声尖叫传入我们的耳里，大家纷纷停下手上的工作，去看个究竟。原来是杨依成被烫到了，他“嗖”地一下把手给缩了回来，之后连放春卷都变得小心翼翼，生怕再一次被热油溅到。

　　油锅里有一个春卷还散开了，里面的豆沙都露了出来，被炸成黑黑的一小块，粘着春卷皮不放。我在心里直嫌弃：谁包的呀!真辣眼睛，还祸害其它春卷。

　　第三回：吃

　　“终于可以吃啦!”吃货王佳伟发出了欢呼，只见他拿起了一个微黑的春卷，小心翼翼地咬了一口。我们看着他眉头紧锁的样子，都紧张地屏住了呼吸。他又快速地嚼了几口，眉头也舒展开来了，夸赞道：“皮脆馅香，真好吃!”说完又咬了一大口。同学们见了，也纷纷从盘子里抓起春卷就往嘴里塞。被炸得脆脆的春卷在味蕾中爆炸，伴随而来的还有豆沙的香甜，太好吃了，大家都开始狼吞虎咽起来，没一会就只剩下空空的盘子了。李国启还恋恋不舍地舔着手上的豆沙呢，恨不得把手指也给吃了。快乐的时光总是过得那么快，活动结束了，那一股淡淡的香味仿佛还在我的鼻端。

　　春卷作文 篇35

　　我们期盼已久的春游和一个任务一道而来——做一道菜。快乐和烦恼相伴而来，这个任务对我一个从没下过厨房的人来说十分艰巨。我考虑再三，还是选择了可以“速成”的一道菜——炸春卷。

　　春游那天的早上，我一起床就跑到厨房里，只见还没炸过的春卷一根根雪白雪白的，静静地躺在盘子里。开了火，倒了油，就可以炸春卷了。一开始，我以为炸春卷只要把春卷往油锅里一放就可以了，但听了奶奶的描述后发现并没有想象中的那么简单。我先是用手抓住春卷往里扔，可一扔，油像调皮的鱼儿蹦到了锅子的外面。我又用手拎住春卷的一个角，轻轻地往里放，可手快触到锅子的'时候，感觉热乎乎的，还有点烫。我只好用筷子夹。虽然这样很慢，但稳多了！过了一会儿，锅里横七竖八地堆满了春卷，有的像叠罗汉一样躺在别的上面，都没有碰到油，有的斜插在锅子里，一半还没有放进去。这时，我家的大厨——奶奶来了，她看了我的杰作，笑着说：“摆春卷要有序，还要让春卷泡在油里才能炸。”说着，她把一些春卷儿排了起来，我也学着她排了一行。才排完，一丝香味飘过，我夹起一个春卷看了看底部，发现已经金黄金黄的了，好诱人！奶奶在旁边指导我：“炸春卷要把握好时间，时间长了会焦，还要把握好力度……”还没等奶奶说完，我就迫不及待地给春卷翻身，准备炸第二面。由于心急，用力一夹，一个春卷破了肚，漏出了馅儿，我朝奶奶吐了吐舌头，做了个鬼脸。翻第二个我更小心了，可因为太轻，春卷像泥鳅一样老在我的筷子上溜走。我这回乖乖地听奶奶讲完，然后把握好力度，夹住春卷的一头，小心地翻过来。一个又一个的春卷在我的帮助下成功地翻了身。我越做越熟练，一会儿，春卷炸好了，香气从金灿灿的皮里飘出来，闻得我直流口水。我忍不住咬了一口，哇！好烫！

　　看着这盘炸好的春卷，我长长地吐了一口气，看来，做菜也是需要技巧的！不过，只要认真地学，一定能做出可口的菜！

　　我好期待和同学们分享我的杰作——炸春卷！相信他们一定会喜欢！

　　春卷作文 篇36

　　今天是除夕了，我还朦朦胧胧地睡着呢，就被外面的鞭炮声吵醒了，好浓的过年气氛啊！大家都在忙着做年夜饭、贴春联、准备好吃的，我们家也不例外。妈妈说我们今天包春卷。听说要包春卷我可来劲了！因为我最喜欢包春卷，也最爱吃春卷了！

　　我和爸爸上街买春卷皮，妈妈在家准备馅儿，我们分工合作。街上买春卷皮的人可多了，排了好长的队才轮到我们，只见做春卷皮的奶奶手法娴熟的挥舞着手中的面团，一张张春卷皮就完成了，闻着这香喷喷的春卷皮，我都没忍住偷偷地尝了两片，真香啊！

　　妈妈准备的馅儿也差不多了，就等我们回来包春卷了，我急急忙忙地就要上手了，却被妈妈喊住：“你洗手了吗？”太激动了，我居然忘记洗手了。三下两下，我迫不及待地洗完了手，准备包春卷了。首先，我把春卷皮一张一张撕开，把准备好的野菜肉丝馅儿用勺子舀出倒在春卷皮的边上，然后往里面卷一次，再把两边的春卷皮对折，最后把有馅儿的皮往上卷，就好了。一个个漂亮的春卷就立刻呈现在我们面前了。我的速度也很快呢，和老爸有的一拼了！

　　最后一个环节：下油锅。妈妈把油锅烧开了，我亲自下厨，炸春卷。可能是我太用力了吧，把春卷扔进油锅里了，锅里的.油星一下子溅了出来。啊，溅到我的脸上了！还好还好，不严重。看着油锅里炸至金黄的春卷一个一个的像在锅里跳着舞，脸上的伤也忘记了疼，我心里满满都是成就感！咬一口，哈哈，香喷喷的！

　　春卷作文 篇37

　　我的家乡在立春这天一直就有吃春卷的习俗。我给大家介绍一下吧。

　　春卷也叫春饼，就是用两小块水面，中间抹上油，拼成薄饼，烙熟后可揭成两张，用来卷菜吃。春卷里的`菜也叫“和（huò）菜”，里面有绿豆芽、粉丝、菠菜心、韭黄、鸡蛋。再把春卷放入油锅里烹炸一下，外酥里嫩，看上一眼就让人垂涎三尺，要是能吃一口，更是回味无穷。

　　说起春卷的来历共有两个。一是清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难，要两手同时书写。看丈夫没法吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。

　　二是东晋时期，人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，后来吃春卷逐渐成了一种传统习俗，以图吉祥如意，消灾去难。

　　怎么样，有趣吧，你那里立春时，有什么习俗，能告诉我吗？

　　春卷作文 篇38

　　又是新的一年，大年初三，我们到爷爷奶奶家拜年。我们到了没多久，姑姑和大伯伯一家都来了，家中也热闹起来了。

　　我帮着奶奶一起给他们泡茶，然后便和奶奶去炸春卷。

　　到了阳台，只见一个放了一半油的小锅子，电磁炉已经开了。小锅子里的油已经有点沸腾了，还冒出了一个又一个的小泡泡。沸腾的油发出了一阵阵的“交响乐”，如同过年团圆时大家聚在一起说着话，可热闹了！再看春卷，只见那豆腐皮薄薄的，有点儿半透明，里面的菜和肉挤在一起，如同一家人在一起一样。

　　奶奶开始炸春卷了。只见她先拿了三个春卷放入油中，瞬间“滋”的一声响，春卷周围立刻就围满了一圈小泡泡，犹如河乌(一种水雀子）钻入水中，那油乎乎的翅膀上出现一层水泡一样。稍过一会儿，奶奶小心地把春卷翻了一面，金黄色的一面就朝上了，随着油的微微沸腾，金黄色的春卷在油中微微摆动，好像几个穿着金色衣裙的仙女在秋天的森林里轻轻舞动。待到两面都金黄色了，奶奶就把春卷捞上来放入漏勺中滤掉多余的油，然后再把其他的春卷放入油中......

　　在炸春卷的过程中，奶奶有事去了趟厨房。我早已等不及了，趁机捞起一个塞进嘴里，脆脆的'外皮、菜的清香和肉的鲜美立刻充满了整张嘴，真的太美味了！

　　这边我和奶奶在炸春卷，爸爸在厨房烧菜。一盘盘的菜上桌了，只见肉就摆满了大半张桌子。鸡鸭鱼肉不说，就连烧菜的方法都五花八门，有清蒸的、红烧的、白切的、油炸的等等。而且蔬菜也不甘示弱，形成了许多新的组合。很快，菜已经基本上齐了，我的脚不由自主地带我走到了桌边，一股各种香味混合的味道扑面而来。我想，那应该是年的味道，是幸福的味道。

　　大家一边吃，一边聊着天。窗外，夜色渐浓，远处传来一阵阵鞭炮声和烟花绽放声，那是年的声音。

　　春卷作文 篇39

　　春卷是我最喜欢吃的一道点心，特别是我爸爸做的春卷，加入了独门秘方。炸得金黄酥脆的春卷吃起来脆脆的、油油的、香香的。

　　今天听到又要做春卷，我高兴得一蹦三尺高。清晨早早的起床，准备与爸爸一起到集贸市场买料。来到蔬菜摊前，只见那些蔬菜错落有致摆在货架上，新鲜的西红柿像小姑娘的脸蛋，棕色的香菇像一把把小伞，绿油油的黄瓜像穿着一件绿色的小刺猬，还有那紫莹莹的茄子、嫩黄的韭黄、水灵灵的大萝卜……一个个让人爱不释手。爸爸选了金针菇、香菇、葱、胡萝卜、黄牙菜、青菜、大白菜、西红柿、冬笋……各种各样的蔬菜，说是营业均衡，到亲戚爷爷的肉摊上，把各样蔬菜洗净。又买一块五花肉，各样蔬菜与肉放在一起，在绞肉机上绞下，就成沬了。到家里拿出大脸盘，把蔬菜肉沬倒入盘中，打上几个鸡蛋，盐，鸡精、黄酒……等等调味品，用绞拌机拌均，放上15分钟，馅做好了，备用。

　　在八仙桌面上摊上保鲜膜，从菜篮中拿出一包白白、薄薄的春卷皮，我们把春卷皮一张一张地分开，摊平在桌面上；再准备一个小碗，放几勺的速溶生粉，再加一些清水，拌成了面稀；馅料同样放在桌子上。我和爸爸戴上一次性食品专用手套，从馅料盘中抓起一把馅料，均匀在摊平在春卷皮上，再把春卷皮一头向上翻，向皮多的一边推，形成一个圆柱，留出一个角上勺子蘸一点点面稀再继续推，使春卷粘得更牢，完美的成一体，重复做着同样的动作，不一会儿就做了一盘春卷，我迫不及待端着春卷盘到厨房油炸春卷了。

　　打开炒锅盖子，在炒锅中放上一些土菜油，让爸爸打开煤气灶，只听“怦”一声，蓝色的火焰顿时出现，围着炒锅底跳动着。等油沸腾后，只见爸爸把一个个春卷放入油锅中，用筷子慢慢地翻动，春卷被炸成金黄色夹出，我学着爸爸的样子也炸起了春卷，几分钟后我们就把春卷炸了一片，爸爸又把炸过的春卷二次入锅炸，几秒钟就出锅，爸爸说炸二次，春卷比较脆。香喷喷的`春卷看的我口水直流，连忙拿了一个就往嘴里送，咬一口，又香又脆，外酥里嫩，可好吃了！

　　做春卷时的辛苦过程是喜悦的，不亲自参与其中是无法体会的，记住那美好的一瞬间吧！任何事都可能失败，失败也不要紧，不要气馁，多试几次就一定会成功的，就会有许多丰硕的果实等着你来采摘！不信，你也来试试吧。

　　春卷作文 篇40

　　大年初一晚上，我和妈妈、舅舅在看电视。外婆近来看见了说：“你们三个没事情干啊？就来包春卷吧！”舅舅听了马上说：“我待一会儿还有事情，你们慢慢包。”我和妈妈马上把他拉回来说：“有事情也得先报包春卷再走。”我们三个坐在沙发上，外婆先教我们包了一个，接下来的就让我们自己包。

　　我们先得把春饼一层一层分开，否则就包不来。我拿起春饼从最外面的那层开始撕。我先用手指剥起一个角，把它一点一点剥开来，再沿着春饼的一圈剥过去。但是每次一圈都已经被我剥起来了，我想应该可以撕开了吧！我就两只手捏住春饼，一拉，春饼中间就破了一个大大洞。我就想：这样斯的话，春饼都会被撕出个洞来，要不弄点水来，说不定可以更好撕一点。我刚想倒点水到春饼上去，外公正好进来看见了，忙说：“别把水倒到春饼上去啊！否则待会儿放在油锅里炸的时候，油会溅起来的。”我想：不能用水的话，要不我把春饼分成几份，从中间的`几张春饼开始撕好了。这个办法果然不错，不一会儿，就把粘在一起的春饼全都分开了。

　　接下来得把豆沙馅放在春饼上，把它包起来。我挤了一块豆沙，放在春饼上，把他捏成长方体的形状。再把它卷了一圈，接着把左右两边多余的地方折进来，再卷几圈，一个春卷就包好了。我看了一眼妈妈已经包了两个了，舅舅也包了一个了，我也赶紧包起来。

　　等外婆再来的时候，我们差不多都包好了，我和妈妈都包了十多个，舅舅才包了7个。我把生的春卷都装在盘子里，拿到厨房。我等油熟了，再把生的春卷一批一批地放进油锅里。我等春卷的一面炸成金黄色了，就在给它翻一面炸，一会儿，全都炸好了。

　　我拿起一根热腾腾的金黄色的春卷品尝起来，春饼很脆，再配上甜滋滋的豆沙美味极了！

　　春卷作文 篇41

　　寒假即将结束的一天晚上，爷爷心趣高昂地说：“我来包春卷给你们吃吧?”我跟爷爷说：“好呀!爷爷，那我也来帮忙吧。”爷爷说：“行，那我就教你怎么包春卷，我就不包了。”我回答：“好啊!”于是，我赶紧洗洗小手，等待爷爷教我怎么包春卷。

　　爷爷把需要的`春卷皮、含有木耳、黄花菜等料芯、浆糊准备好后，我就跟着爷爷开始学包春卷了。先拿一张春卷皮，然后拿一双筷子夹起爷爷搅拌好的春卷芯，放在春卷皮上，再用手弄了一点爷爷拌好的浆糊，抹在春卷皮边缘再包卷起来。在爷爷的耐心指导下，我第一次包春卷的实践体验完成了。

　　后来，全家人品尝了我包的春卷，都说好吃，我心里乐开了花!其实，我觉得不是我包的好，而是爷爷春卷芯子调拌的好、油炸的火候好。所以，全家人吃起来非常可口。