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【实用】拿手作文400字四篇
在日常生活或是工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么，怎么去写作文呢？以下是小编整理的拿手作文400字4篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
拿手作文400字 篇1
每个人都有自己的本领，有的人厨艺特别的好，有的人游泳特别厉害，有的人舞姿特别优美，有的人画画令人赞不绝口...十八般武艺都是好戏，而我的拿手好戏是做饭。
去年的那一个冬天，我的妈妈领我去参加了一个厨艺大赛，因为我以前在家的时候就做过饭，我觉得厨艺还不错，这样我就可以在观众面前大显身手。
比赛之前，我每天都在想比赛的时候做一些什么样的美食，才能吸引观众去吃我做的好吃的，妈妈她也会陪着我说，你可以先练一练，这样你就可以知道自己最擅长哪些食物才能做的更好吃。
记得那一次妈妈把我们家做饭最好吃的，请来了，那就是爸爸，爸爸说来学着我，我教你做好吃的食物，我一听可开心了，一开始我把盐和糖都弄错了，所以味道有些不一样，后来爸爸告诉我一个办法，就是放的时候尝一下就知道哪个是盐哪个是糖了，所以我每次放料的时候都会尝一下，我就说，这有什么难的小事一桩，根本就不是事儿。
等到比赛的那一天开始了，我身穿厨师服，我要把我这几天练来的成果给大家看，让大家知道我有多么的厉害，可是我又非常的紧张，又想拿第一，妈妈拍了拍我的'肩膀说，不要害怕，你越害怕就越会拿不了第一，你要勇敢的走上去，只有克服困难你才是最棒的，听了妈妈告诉我的鼓励，我就上了台，我做出了好喝的蘑菇汤，我的食物最终拿到了第1名，当时我很开心。
厨艺就是我的拿手好戏，只要你敢于面对，不断尝试，舞台就是你的。
拿手作文400字 篇2
今天，我要给家人们做一道我的拿手菜，就是西红柿炒鸡蛋。
首先，准备4个肉色的可爱鸡蛋，两个红红的大西红柿。
我要开始一展身手了。我先把西红柿清洗干净，然后把西红柿的帽子摘掉，放到菜板上对半的切，再切成丁，这样炒出来的西红柿会有酸酸甜甜的美味汤汁。
西红柿切好之后，就要把可爱的鸡蛋打入碗中。我拿起鸡蛋放在碗的边缘轻轻一敲，鸡蛋就裂开了一道口子，它们好像在说＂好痛呀！好痛呀！我用手一掰，蛋黄和蛋清就落入了碗中。我用筷子搅拌均匀，一定要把鸡蛋打出些小泡泡，这样鸡蛋的口感更好些。这样第一步就大功告成了。
终于到我这个小厨师显示厨艺的时候了。我把锅放上灶具，很小心地点开火，蓝色的火焰均匀地舔着锅底，锅很快就热了。我把花生油倒入锅中，等油热好了，再把打好的鸡蛋倒到锅里，用锅铲进行翻炒着。
鸡蛋在油锅中慢慢的'变化着，等鸡蛋凝结成一小块、一小块之后，就可以起锅，装盘备用了。
现在轮到西红柿出场了，把切好的西红柿倒入锅中翻炒出汤汁，再加入盐、味精、糖，再倒入炒好的鸡蛋，让西红柿和鸡蛋做朋友，一起翻炒着。等它们的味道融合在一起了，就可以关火出锅了，一道美食就完成了。
我尝了尝，味道还不错，酸甜可口，回味无穷，美味极了！一道菜结束，我已经满头大汗了。
不管哪一道菜都需要用心去做，每一道工序也不能少，以后更要珍惜每一份来之不易的食物，杜绝浪费。
拿手作文400字 篇3
随着年龄的增长，我的拿手绝活越来越多，例如：画画、写字、做模型等，其中我最引以为傲的就是做寿司了。
之前总是看着妈妈做寿司，我只负责吃。有一天，我坐不住了，也学起做寿司来，经过我的不懈努力，我把做寿司练成了一个拿手绝活。
一次，家里来了客人，我可是大显身手了呢。我把蒸好的米饭全部倒进一个盆里，加上盐、味精、番茄酱等调料搅拌均匀，然后把黄瓜和火腿还有胡萝卜切成条，一切食材准备就绪，开始卷起来！
我拿出了清洗干净的竹帘，竹帘上放上做寿司的海苔，把米饭均匀地铺在海苔上，再把切好的黄瓜、火腿肠、胡萝卜一一摆了上去，然后开始卷，我先用竹帘把海苔和包裹的食材卷了一圈，然后用力抓紧，以此类推卷到三四圈时就差不多了，最后我又用力按了几下，这样一个寿司就卷好啦！接着我又卷了几个，就开始切了。我左手按住寿司，右手握住刀，把寿司卷切一寸宽均匀的几等份，切好后整齐地装盘，青绿色的黄瓜和橘红色的胡萝卜点缀在寿司卷的中间，赏心悦目，一盘又好看又美味的.寿司就做好了。我把寿司端上餐桌，微笑着说：“叔叔阿姨，快来尝尝我做的寿司吧！”客人们品尝后，纷纷竖起大拇指，都不太相信是我做的，我的心里美滋滋的。
从此以后，我做的寿司成了家庭聚餐时必不可少的一道小食，通过不断努力，我做寿司的手法越来越娴熟了。我相信：只要勤劳爱动手，我还会做更多的拿手菜，我的厨艺会越来越精湛！
拿手作文400字 篇4
说到我妈，那要说的可就多了，比如她武艺高强、口才好但是最厉害的，还是她做得一手拿手菜啦！
说到我妈的`拿手菜，那必然是红烧牛肉了。请不要发出一声切，这道菜可难做了，连人家大厨考试都要考这道菜。只见妈洗净了食材，然后眉梢一抬，哼着歌，以平常人三倍的速度咣咣咣咣地切了起来。我看得心惊胆战，不禁想起了战场上擂鼓时那惊心动魄的声音，又不禁担心起她的手指头。
很快食材就切好了，那牛肉方方正正，若用尺子一量，每块与每块相比，几乎不差毫厘。然后，她热了锅，把食材哗一下放入锅中，有时火苗窜得老高，都把墙给映红了。接着她把佐料放入锅中，盖上盖子去忙别的了。
我这只馋猫，一闻到香味，就在灶台旁转悠。
妈，牛肉好了吗？
还早呢。她连钟都不看一眼就说。
过了一会儿。
老妈，牛肉好了没？
还没呢。
又过了一会儿。
妈，牛肉应该好了吧？
再等一会儿。
又过了一会儿，她终于从容地走进厨房，关了火，掀开锅盖，香味立刻溢满整个屋子。她打开窗，把菜盛到盘子里，端上了桌子。
吃饭了妈叫道。
我飞奔上餐桌，拿好碗筷，尝了一块，哇，好吃得不得了！有时我和弟弟可以为争吃一块牛肉而吵架，有时我连汤都不放过。再看弟弟，天呐，快把你的口水擦干净！
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